Trường Trung cấp Quốc tế Mekong (tiền thân là Trường Trung cấp Y Dược Mekong từ năm 2010) được thành lập theo Quyết định số 1684/QĐ-UBND ngày 15 tháng 7 năm 2019 của Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ. Trường Trung cấp Quốc tế Mekong (gọi tắt là Trường Quốc tế Mekong) là trường tư thục đầu tiên của Đồng bằng Sông Cửu Long về đào tạo lĩnh vực khoa học sức khỏe.
Trường Quốc tế Mekong phối hợp tuyển sinh, đào tạo chủ yếu các lĩnh vực như: Khoa học sức khỏe (Y sỹ, Y học cổ truyền, Dược, Điều dưỡng, Hộ sinh, Kỹ thuật xét nghiệm y học, Kỹ thuật phục hình răng), kinh tế – thương mại và dịch vụ (Marketing, Logistics), du lịch (Hướng dẫn du lịch, du lịch lữ hành), ứng dụng công nghệ – kỹ thuật (Tin học ứng dụng, Kỹ thuật sửa chữa, lắp ráp máy tính, Công nghệ kỹ thuật ô tô, Bảo trì và sửa chữa ô tô, Điện công nghiệp, Công nghệ thực phẩm) nhằm để cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cho thành phố Cần Thơ, các tỉnh miền Tây Nam bộ và quốc tế.
Sau hơn 10 năm xây dựng và phát triển. Trường Quốc tế Mekong đã ổn định bộ máy hoạt động và đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị thực hành, thí nghiệm hiện đại phục vụ cho đào tạo và nghiên cứu khoa học cho gần 2.000 học sinh sinh viên đang theo học. Nhà trường đã cung cấp một lượng lớn nguồn nhân lực chất lượng cao (hơn 7.000 học sinh sinh viên đã tốt nghiệp) cho thành phố Cần Thơ và Đồng bằng Sông Cửu Long.
----------------------------------------