Chủ thương hiệu trà sữa tiết lộ bí quyết nhượng quyền thành công

Cafe - Giải khát

Chủ nhật, 28/05/2023,18:18 (GMT+7)

Bà Nguyễn Phi Vân – chuyên gia 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhượng quyền - cho rằng nhiều chủ thương hiệu chưa hiểu đúng về vấn đề này.

Hội thảo "Hiểu đúng để đầu tư nhượng quyền thành công" do Công ty Go Global Holdings tổ chức ngày 27-5 ở TP HCM.

Tại hội thảo này, bà Nguyễn Phi Vân – chuyên gia có 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhượng quyền đồng thời là nhà sáng lập, Chủ tịch Công ty Go Global Holdings - cho biết sau đại dịch COVID-19, ngành nhượng quyền tại Việt Nam trở nên sôi động. Tuy nhiên, rất nhiều chủ thương hiệu vẫn chưa hiểu đúng về nhượng quyền, xây dựng nền tảng chưa chuyên nghiệp, ứng dụng các hình thức nhượng quyền chưa hợp lý và hiểu biết pháp lý chưa đầy đủ.

Kết quả đã xảy ra những mâu thuẫn và tranh chấp đáng tiếc trong thời gian qua, làm nhiễu loạn thị trường.

Từ phía nhà đầu tư, sự thiếu hiểu biết đúng đắn và đầy đủ về nhượng quyền cũng dẫn đến các lựa chọn đầu tư chưa tối ưu, không mang đến hiệu quả, thành công như kỳ vọng.

Chuyên gia nhượng quyền Nguyễn Phi Vân chia sẻ tại hội thảo ngày 27-5

Bà Nguyễn Phi Vân chỉ ra 3 chìa khoá đầu tư nhượng quyền thành công. Bao gồm: Một là chọn cách đầu tư phù hợp với khả năng và cam kết của bản thân. 50% thành công của việc chọn cách đầu tư đến từ việc hiểu chính mình và phần còn lại đến từ kỷ luật, cam kết.

Hai là tận dụng nguồn lực và sự hỗ trợ của doanh nghiệp nhượng quyền. Chìa khóa của thành công nằm ở chỗ việc nhà đầu tư nhận quyền tận dụng nguồn lực có sẵn của thương hiệu như thế nào để kinh doanh hiệu quả.

Ba là nghi nhớ rõ nguyên tắc "cộng tác - cộng tác - cộng tác". Các bên hãy là người cộng tác, đừng trở thành người than phiền và tranh chấp.

Tại hội thảo, 8 thương hiệu trong chương trình tăng tốc Go Global gồm: Phúc Tea, Care With Love, Phở’S, Star Home Spa, Arkki, Heramo, Run Together Vietnam, Limart. Phần lớn trong những thương hiệu này là các startup trong lĩnh vực F&B, dịch vụ… đã chia sẻ kinh nghiệm nhượng quyền.

Ông Trần Nhật Vũ, nhà sáng lập, Chủ tịch chuỗi trà sữa với nguyên liệu thuần Việt thương hiệu Phúc Tea, cho biết sau 6 năm kinh doanh, chuỗi đã có 135 chi nhánh trên toàn quốc. 80% số chi nhánh trong đó là nhượng quyền.

Chi phí nhượng quyền của Phúc Tea là 240 triệu đồng trong vòng 3 năm. Chi phí sắp xếp, vận hành cửa hàng là 350-400 triệu đồng cho 1 cửa hàng "take away" và từ 600 triệu – 1 tỉ đồng cho 1 cửa hàng tiêu chuẩn. Thời gian hoàn vốn cho cửa hàng take away là 8-12 tháng và cửa hàng tiêu chuẩn là 12-18 tháng.

Doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, tìm thêm đối tác nhượng quyền tại sự kiện

Theo ông Nhật Vũ, bí quyết để nhượng quyền thành công là doanh nghiệp phải hiểu đúng, hiểu đủ về nhượng quyền; chọn thương hiệu phát triển bền vững và hoàn thành tốt vai trò của đối tác nhận nhượng quyền.

"Nhu cầu, thị hiếu của gen Z thay đổi liên tục, nếu chỉ tập trung vào 1 công thức "đinh" thì sẽ không tồn tại được nên công ty phải liên tục cập nhật, bắt "trend" tiêu dùng mới trong nước và quốc tế. Bên cạnh đó là chịu khó học hỏi, tích lũy kinh nghiệm từ các sự kiện triển lãm, hội thảo chuyên ngành trong bối cảnh thị trường nhượng quyền tại Việt Nam quá mới và thiếu các kênh thông tin, giáo dục chính thống" – ông Vũ cho biết.

Từ kinh nghiệm thực tế, các khách mời của chương trình chỉ ra rằng nhượng quyền mô hình công nghệ là xu hướng của tương lai, phù hợp với xu hướng tất yếu của kinh tế sáng tạo và kinh tế số.

Tuy nhiên, dù là mô hình công nghệ hay không thì để nhượng quyền thành công vẫn phải giải được bài toán hiệu quả kinh doanh bởi đó chính là điểm mấu chốt thu hút nhà đầu tư.

Chẳng hạn, một cửa hàng giặt ủi cao cấp 4.0 Heramo chỉ cần đầu tư ở mức 200 triệu đồng, hoàn vốn từ 3-6 tháng, trong khi Run Together Vietnam có mức đầu tư khoảng 500 triệu đồng cho 1 chi nhánh với thời gian hoàn vốn dự kiến trong vòng 12 tháng.

Thanh Nhân (nld.com.vn)