Đảm bảo nguồn cung gia súc, gia cầm tết

Lương thực - Thực phẩm

Thứ tư, 22/01/2020,07:27 (GMT+7)

Do có sự chủ động từ trước nên nguồn cung gia súc, gia cầm trong dịp Tết Nguyên đán này vẫn đảm bảo, không để xảy ra tình trạng khan hàng.

Nguồn cung gia súc, gia cầm đợt cao điểm Tết Nguyên đán được đảm bảo.

Dù năm qua, nền chăn nuôi chịu ảnh hưởng lớn bởi dịch tả heo châu Phi nhưng lượng heo hơi nội tỉnh vẫn đảm bảo. Mặt khác, ngành chức năng sớm triển khai các biện pháp đảm bảo nguồn cung, đặc biệt quan tâm đến mặt hàng thịt heo nên bước vào cao điểm Tết Nguyên đán lượng heo hơi dự trữ vẫn đảm bảo phục vụ tốt.

Tại thành phố Vị Thanh, giá heo hơi được thương lái thu mua khoảng 80.000 đồng/kg. Khảo sát tại chợ Vị Tân, chợ Vị Thanh, sức mua chưa tăng nhiều. Các tiểu thương cho biết nguyên nhân là do giá thịt ở chợ quá cao nên người dân có tâm lý dè dặt. Dự kiến sức mua sẽ tăng dần từ 26 tết, đỉnh điểm từ 27-30 tết.

Cụ thể, giá thịt đùi và ba rọi được bán tại các chợ khoảng 130.000-140.000 đồng/kg, sườn heo có giá 140.000-150.000 đồng/kg. Để chuẩn bị cho đợt cao điểm Tết Nguyên đán này, chị Đỗ Việt Hồng, bán thịt heo ở chợ Vị Tân, thành phố Vị Thanh, cho biết: “Từ sớm, các thương lái đã bỏ tiền đặt cọc heo hơi dự trữ. Giá thịt mắc nên người tiêu dùng mang tâm lý ngại mua, hoặc mua ít chứ không chi mạnh như trước. Thông thường 29 tết là tôi bán cỡ 3-4 con heo, năm nay không biết thế nào. Nhưng tôi vẫn dự trữ nguồn heo riêng để phục vụ khi bước vào cao điểm tiêu thụ tết”.

Theo ông Lê Quốc Triều, Phó phòng Kinh tế thành phố Vị Thanh, nhìn chung các mặt hàng thực phẩm phục vụ tết đều dồi dào, ổn định. Riêng mặt hàng thịt heo, thành phố đã sớm có biện pháp đảm bảo nguồn cung. Lượng heo dự trữ cho tết vẫn đảm bảo, nguồn cung chính từ công ty C.P. Mặt khác, các tiểu thương còn nhập nguồn heo từ các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương về nên vẫn đảm bảo cung ứng cho dịp Tết Nguyên đán.

Thống kê từ ngành chức năng, tổng đàn heo của tỉnh trên 100.000 con, số lượng heo đủ lứa để cung ứng trong tháng cận tết là 15.000 con. Mặt khác, sau khi làm việc, Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam chi nhánh Hậu Giang (có 14 trại nuôi heo trên địa bàn với 14.000 con) sẽ cung ứng heo hơi trong tháng tết trên địa bàn tỉnh khoảng 3.000 con, Công ty TNHH CJ VINA AGRI chi nhánh Bình Dương (có 3 trại nuôi heo trên địa bàn với 5.000 con) sẽ cung ứng heo hơi trong tháng tết trên địa bàn tỉnh khoảng 2.000 con.

Ông Nguyễn Vũ Trường, Phó Giám đốc Sở Công thương Hậu Giang, cho biết: Như vậy, khả năng cung ứng heo hơi trong tháng cận tết trên địa bàn tỉnh là 20.000 con đảm bảo cao hơn nhu cầu tiêu dùng của người dân. Nhìn chung, về cung - cầu mặt hàng thịt heo trong dịp tết năm nay đảm bảo ổn định, không thiếu hụt nguồn cung, đảm bảo đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân.

Bên cạnh đó, năm nay các sản phẩm thịt gia cầm, thủy sản trên địa bàn tỉnh có nguồn cung ổn định. Theo thông lệ, khoảng tháng 10 âm lịch, bà con đã chuẩn bị nguồn giống nuôi gà, vịt phục vụ tết. Ông Hồ Quốc Hiệp, ở xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, cho biết: ”Mới đây, tôi xuất bán khoảng 300 con gà với giá bán 60.000 đồng/kg. Dự kiến càng cận tết, giá gia cầm sẽ tăng dần”.

Ngoài tổng đàn gia cầm được duy trì trong thời gian qua thì một bộ phận người nuôi heo chuyển đổi sang nuôi gà, vịt nên tổng đàn gia cầm có tăng hơn cùng kỳ năm trước khoảng 15-20%. Các sản phẩm thay thế từ thịt gia cầm vẫn đảm bảo tốt nhất cho dịp tết. Ông Trịnh Hùng Cường, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, cho biết tổng đàn heo toàn tỉnh còn trên 70.000 con. Tổng đàn gia cầm hiện có trên 4,2 triệu con, tăng 15-20% so với cùng kỳ năm trước. Nhìn chung, nguồn cung heo hơi đợt Tết Nguyên đán cơ bản đáp ứng nhu cầu, riêng nguồn gia cầm trên địa bàn tỉnh khá dồi dào.

Theo Sở Công thương Hậu Giang, trong các bữa ăn hàng ngày, thịt heo chiếm tỷ lệ khoảng 65-70%, còn lại là các sản phẩm khác như thịt gia cầm, thủy sản. Hàng tháng, tổng nhu cầu tiêu thụ thịt heo trên địa bàn tỉnh khoảng 15.000-16.000 con, đối với tháng cận tết nhu cầu tăng lên khoảng 18.000 con.

Bài, ảnh: NGUYỄN HẰNG - (baohaugiang.com.vn)

T/h: H.Phong (dongbang.vn)