Mua bán các loại thủy - hải sản tươi sống tại Chợ nhà lồng 3, Trung tâm Thương mại Cái Khế, TP Cần Thơ.

Theo ghi nhận của chúng tôi, đến ngày hôm qua (Mùng 7 Tết) 11-2, hoạt động buôn bán tại hầu hết các chợ, siêu thị và cửa hàng tiện ích đã bình thường. Dù giá bán một số mặt hàng tại một số chợ vẫn còn cao hơn ngày thường khoảng 5.000-10.000 đồng/kg nhưng nhìn chung  phần lớn các loại cá thịt, rau củ quả đã giảm về mức giá ngang bằng so với trước Tết.

Bà Võ Thị Thảo, tiểu thương bán thịt heo tại chợ Tân An, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ cho biết: “Dịp Tết, giá thịt heo có tăng nhưng chủ yếu tập trung ở một số loại thịt người tiêu dùng mua nhiều như ba rọi và thịt heo đùi để làm món thịt kho rệu ngày Tết, với mức tăng khoảng 5.000-30.000 đồng/kg. Sau Tết, giá thịt heo tại nhiều chợ đã giảm về mức giá ngang bằng so với những tuần trước Tết. Dù vậy, nhìn chung giá heo hơi và thịt heo vẫn đang ở mức khá cao so cùng kỳ năm trước, điều này ít nhiều cũng làm giảm sức mua”. Tại nhiều chợ ở quận Ninh Kiều như: Chợ nhà lồng 3-Trung tâm Thương mại Cái Khế, chợ An Hòa, Tân An, Xuân Khánh, Hưng Lợi, An Bình… giá thịt ba rọi, thịt đùi và thịt heo nạc: 80.000-95.000 đồng/kg; sườn non khoảng 120.000-125.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá sườn non tại nhiều siêu thị trên địa bàn ở mức 148.000-160.000 đồng/kg; thịt ba rọi, thịt đùi, nạc đùi, nạc dăm và sườn cốt lếch: 94.000-115.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại TP Cần Thơ và nhiều tỉnh ĐBSCL đang phổ biến từ 48.000-52.000 đồng/kg. Đây là mức giá giúp nhiều người chăn nuôi heo có lời cao và không phải chịu cảnh thua lỗ nặng như trong năm 2017 và những tháng đầu năm 2018 do giá heo hơi giảm xuống dưới mức giá thành sản xuất. Hiện nay, giá heo và nhiều loại thịt heo đang ở mức cao hơn ít nhất từ 20.000-30.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2018. Theo nhiều doanh nghiệp và tiểu thương kinh doanh thịt heo, nguồn cung heo hơi sau Tết vẫn rất dồi dào, đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng. 

Những ngày Tết Nguyên đán vừa qua, giá một số loại thịt gia cầm đã nhích lên khoảng 5.000-20.000 đồng/kg so với ngày thường do có nhiều người chọn mua. Song, đến khoảng Mùng 6 và Mùng 7 Tết, giá bán hầu hết các loại thịt gia cầm tại nhiều chợ, siêu thị và cửa hàng tiện ích đã giảm về mức ngang bằng so với trước Tết Nguyên đán 2019. Bà Hồ Thị Nguyệt, tiểu thương kinh doanh thịt gia cầm tại Chợ nhà lồng 3, Trung tâm Thương mại Cái Khế, cho biết:  Sau Tết, sức mua các loại thịt gà vịt giảm mạnh. Do vậy, giá thịt gà vịt cũng giảm trở lại, nhất là khi nguồn cung thịt gia cầm đang khá dồi dào người bán buộc phải giảm giá để “giữ chân” khách hàng. Tại nhiều chợ và điểm kinh doanh thịt gia cầm ở quận nội ô thành phố, gà ta làm sẵn có giá 120.000-130.000 đồng/kg, vịt ta làm sẵn 70.000-75.000 đồng/kg, vịt xiêm 90.000-105.000 đồng. Giá ức gà công nghiệp 40.000-45.000 đồng/kg, đùi tỏi 60.000-65.000 đồng/kg, cánh gà công nghiệp 80.000-85.000 đồng/kg.

Dịp Tết, giá một số loại thủy-hải sản như mực, bạch tuộc, tôm, cua biển... đã tăng từ 10-20% so với ngày thường nhưng đến ngày Mùng 7 Tết, lượng thủy- hải sản về các chợ và siêu thị trên địa bàn TP Cần Thơ khá đa dạng về chủng loại và dồi dào về số lượng. Bên cạnh nhiều loại cá nước ngọt, các loại cá biển cũng đã về khá nhiều. Giá phần lớn các loại thủy- hải sản đều ở mức tương đương so với những tuần trước Tết. Theo chị Lý Thị Cẩm Châu, Phó Giám đốc Xí nghiệp Chế biến thực phẩm 2, Công ty cổ phần Thương nghiệp tổng hợp Cần Thơ, trong Tết Nguyên đán, xí nghiệp chỉ tập trung bán một số mặt hàng chủ lực thị trường có nhu cầu nhiều là cá lóc, lóc bông, điêu hồng, tôm sú và mực. Đến ngày Mùng 7 Tết, xí nghiệp đã bán khá đầy đủ nhiều loại thủy-hải sản. Xí nghiệp đã chủ động liên hệ đặt hàng từ các hộ nuôi cá và đầu mối cung cấp hàng ở trong và ngoài thành phố nên luôn đảm bảo nguồn hàng phục vụ. Hiện giá bán các loại cá thông thường tại xí nghiệp như: cá tra, điêu hồng, rô phi đang ở mức 34.000-42.000 đồng/kg.

Tại nhiều chợ, các loại cá nuôi và cá biển thông dụng như: cá rô, rô phi, cá lóc, cá tra, ba sa, điêu hồng, trê lai, cá nục, cá sòng, cá ngân… có giá phổ biến từ 35.000-65.000 đồng/kg. Giá tôm sú, tôm thẻ và tôm đất ở mức 130.000-230.000 đồng/kg, tùy loại. Riêng giá mực ống vẫn còn ở mức khá cao, với mực loại 4-7 con/kg có giá từ 250.000-280.000 đồng/kg; cá lóc đồng và trê vàng loại 1 có giá 130.000-150.000 đồng/kg; lươn đồng 220.000 đồng/kg... Sau Tết, nhiều người tiêu dùng ngán các loại thịt có xu hướng chuyển sang mua dùng các loại thủy sản nên nhiều loại cá bán khá chạy. Hiện nay, nguồn cung một số loại cá đồng có phần hạn chế nhưng bù lại các loại cá nuôi rất dồi dào, giá cả lại “khá mềm” và đa dạng nhiều chủng loại cho người tiêu dùng lựa chọn.