Theo nông dân địa phương, đậu bắp có thể trồng được quanh năm nhưng sau khi kết thúc vụ lúa Đông - Xuân thay vì bỏ đất không bà con đã tận dụng để trồng đậu bắp, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Vụ này là vụ thứ 3 ông Nguyễn Văn Sự, ấp Thạnh Phú, xã Thạnh Thới Thuận trồng đậu bắp để thay thế cây lúa vụ 3. Trong quá trình canh tác, ông Sự nhận thấy đậu bắp là cây dễ trồng, kháng sâu bệnh tốt, thời gian sinh trưởng ngắn, cho năng suất cao, chịu hạn tốt lại hoàn toàn phù hợp với thổ nhưỡng tại địa phương.
“Gia đình tôi trồng 3 công đậu bắp, so với các loại cây màu khác thì đậu bắp rất dễ trồng, sau khi thu hoạch lúa xong không phải lên liếp mà để nguyên ruộng, chỉ cần căng dây, vạch cho thẳng hàng rồi xuống giống. Trồng đậu bắp cũng không tốn nhiều chi phí, tôi tận dụng tro trấu và phân chuồng để áp dụng trồng, giúp đất tơi xốp, giữ độ ẩm. Do kênh ngay gần ruộng nên rất thuận lợi trong việc tưới nước, nếu trời nắng thì tưới nước thường xuyên từ 4 ngày đến 5 ngày là đậu bắp lên. Từ lúc bỏ hạt đến khoảng 45 ngày là cho thu hoạch” - ông Sự chân tình chia sẻ. Với 3 công đậu bắp, mỗi ngày ông thu hoạch từ 120kg đến 200kg trái, thương lái thu mua với giá dao động từ 5.000 đồng/kg đến 6.000 đồng/kg; sau khi trừ chi phí ông cũng thu về khoảng 15 triệu đồng/công.
Nhờ trồng đậu bắp giúp gia đình ông Nguyễn Văn Sự ở ấp Thạnh Phú, xã Thạnh Thới Thuận có nguồn thu nhập ổn định.
Chia tay gia đình ông Sự, chúng tôi đến tham quan mô hình trồng đậu bắp của gia đình chị Nguyễn Thị Hồng Thắm ở ấp Thạnh Phú, xã Thạnh Thới Thuận. Một năm, gia đình chị Thắm thường trồng 2 vụ lúa, 1 vụ màu. Trước đây, chị trồng nhiều loại cây màu khác nhau nhưng do sâu bệnh nên không có lời, mấy năm nay chị đã chuyển sang trồng đậu bắp. Chị Thắm cho biết: “Thấy bà con trồng đậu bắp có lời nên tôi cũng trồng theo. Trồng đậu bắp tuy cực nhưng lại lời gấp 3 đến 4 lần so với trồng lúa, hơn nữa ít rủi ro lại có thu nhập ổn định. Gia đình tôi trồng 2,5 công đậu bắp, nhờ thời tiết thuận lợi, giá cả ổn định nên năm nào cũng có lời trên 30 triệu đồng”. Gia đình chị Thắm đã duy trì trồng đậu bắp hơn 6 năm qua.
Nhận xét về hiệu quả mô hình, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Thới Thuận Huỳnh Trọng Khiết cho biết: “Vụ này, bà con trong xã đưa màu xuống chân ruộng trên 10ha, trong đó đậu bắp trồng tập trung chủ yếu ở ấp Thạnh Phú, với 17 hộ trồng, khoảng 5ha. Đầu ra cũng tương đối ổn định vì ở địa phương có người thu mua đậu bắp cho bà con rồi cung cấp cho các chợ ở TP. Sóc Trăng. Để duy trì phát triển mô hình, hội sẽ vận động quỹ hỗ trợ nông dân để giúp bà con. Chúng tôi đang hoàn tất thủ tục, hồ sơ thành lập tổ hợp tác trồng màu luân canh nhằm tạo đầu ra ổn định, giúp bà con tăng thu nhập để yên tâm sản xuất, nhân rộng mô hình”.
