Đã rất lâu Hồ Quỳnh Hương mới xuất hiện
Hồ Quỳnh Hương cho biết chị bắt đầu kinh doanh lĩnh vực ẩm thực thuần chay. Chuỗi nhà hàng thuần chay Loving Vegan Kitchen do chị đầu tư đã chính thức ra mắt. Đây chính là lý do Hồ Quỳnh Hương gần như biến mất khỏi showbiz Việt thời gian qua.
Giọng ca gốc Quảng Ninh cho rằng nếu như trong chặng đường nghệ thuật, cô mang đến những món ăn tinh thần cho người hâm mộ thì việc ra mắt nhà hàng thuần chay là cách cô gửi đến khán giả một phương pháp ăn uống khoa học, chăm sóc thân thể mà cô áp dụng hơn 10 năm qua.
"Thật ra thuần chay đối với thế giới là lối sống rất quen thuộc. Ăn thuần chay khác với ăn chay trường. Tôi phải bảo đảm tất cả các sản phẩm thuần chay 100% ngay cả sự phục vụ cũng phải nhiệt tình. Đồ ăn phải đảm bảo giảm tối thiểu chất hóa học, ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng" - nữ ca sĩ chia sẻ. Để làm được điều này, toàn bộ nhân viên, đầu bếp phục vụ tại nhà hàng của Hồ Quỳnh Hương cũng là người ăn chay.
Là người ăn chay trường nên Hồ Quỳnh Hương cũng nghiên cứu về thực phẩm chay
Một trong những lý do Hồ Quỳnh Hương biến mất khỏi showbiz mấy tháng qua không chỉ vì bận việc kinh doanh, nghiên cứu thực phẩm chay mà còn vì đảm nhận vai trò giảng viên Khoa Nhạc nhẹ, Nhạc viện TP HCM. Vì thế, cô từ chối mọi lời mời đi hát và cũng chưa có thời gian ra mắt sản phẩm mới, dù đã có sẵn bài hát đang chờ thu.
Hồ Quỷnh Hương cũng đang là giảng viên thanh nhạc tại Nhạc viện TP HCM
Chia sẻ về vai trò giảng viên, Hồ Quỳnh Hương nói cô khá lo lắng vì đa phần các học trò đều còn khá nhỏ, vẫn phải học văn hóa nên thời gian dạy học cho các em chủ yếu là buổi sáng. Trong khi đó, người đẹp thường phải thức khuya để giải quyết công việc nên việc phải dậy sớm lên lớp khiến cô gặp không ít áp lực.
"Tuy nhiên, tôi rất vui khi truyền tải kinh nghiệm, tâm huyết cho các em. Tôi có một giáo án riêng về nhạc nhẹ nên rất muốn truyền lại cho các bạn trẻ. Khi Nhạc viện TP ngỏ lời mời, tôi hào hứng tham gia, đặc biệt là rất hạnh phúc khi các em thay đổi chỉ sau buổi học" - Quỳnh Hương bày tỏ.
Nói về âm nhạc, Quỳnh Hương cho biết khi nào công việc kinh doanh ổn định, cô mới nghĩ đến chuyện trở lại ca hát.
