Các chuyên gia thường khuyên bạn ăn tối sớm để tránh béo phì, mỡ thừa. Nghiên cứu mới của Viện Sức khỏe Toàn cầu Barcelona (Tây Ban Nha) còn cho thấy bạn càng nên nghe theo lời khuyên này, bởi nó giúp bạn chống lại 2 loại ung thư thuộc hàng phổ biến nhất: ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Bỏ được thói quen ăn khuya, nguy cơ ung thư vú hoặc tuyến tiền liệt của bạn có thể giảm đến 20% - ảnh minh họa từ internet
Nghiên cứu xem xét thói quen ăn uống, thời gian ngủ của 621 người đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt, 872 người đàn ông không bệnh, 1.205 phụ nữ bị ung thư vú, 1.321 nữ giới không bệnh. Các yếu tố ảnh hưởng như thời gian làm việc, thói quen ngủ sớm hay muộn cũng được xem xét.
Kết quả cho thấy nếu ăn tối trước 21 giờ hoặc đợi ít nhất 2 giờ sau khi ăn tối mới ngủ, nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú đều giảm đến 20% so với nhóm ăn sau 10 giờ tối hoặc có giờ ăn và giờ ngủ gần hơn.
Tiến sĩ Manolis Kogevinas, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết sự khác biệt này là do thói quen ăn tối cách xa giờ ngủ hay không ảnh hưởng nhiều đến nhịp sinh học mỗi người. Đồng hồ sinh học tự nhiên quy định con người ăn bữa tối vài tiếng trước khi ngủ đêm nhưng một số yếu tố về văn hóa, môi trường, lối sống khiến nhiều người nảy sinh thói quen ăn khuya. Điều này làm rối loạn nhịp sinh học, mà rối loạn nhịp sinh học đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là dẫn đến ung thư.
Ngoài ung thư, nhiều nghiên cứu trước đó cũng chứng minh ăn quá gần giờ ngủ đêm khiến con người dễ béo phì, tạo mỡ thừa do giấc ngủ ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa thức ăn; đồng thời tác động xấu đến chất lượng giấc ngủ và dẫn đến nhiều hậu quả tổng thể.
Nghiên cứu trên có ý nghĩa rất lớn trong công cuộc đẩy lùi bệnh ung thư, bởi ung thư vú và tuyến tiền liệt là 2 loại phổ biến. Thống kê của Viện Nghiên cứu Ung thư Anh quốc cho thấy có 1/8 phụ nữ sẽ phải đối diện với ung thư vú ít nhất một lần trong đời và cũng 1/8 đàn ông phải trải qua ung thư tuyến tiền liệt.
Nghiên cứu của Viện Sức khỏe toàn cầu Barcelona vừa được đăng tải trên tạp chí khoa học International Journal of Cancer.
