Nghiên cứu mới công bố của Đại học Y khoa Athens (Hy Lạp) được thực hiện trên nhóm đối tượng là trẻ em, cho thấy việc bổ sung đầy đủ vitamin D giúp người béo phì dễ đạt mục tiêu giảm cân hơn, đồng thời bảo vệ sức khỏe do làm giảm mức cholesterol, giảm tỉ lệ chất béo cơ thể, nhất là những vùng tập trung nhiều chất béo dư thừa như bụng.
Để chứng minh các giả thuyết, nhóm nghiên cứu đã theo dõi 232 trẻ em béo trong vòng 1 năm, trong đó một nửa số trẻ được dùng viên bổ sung vitamin D, một nửa dùng giả dược để đối chiếu.
Một phần ăn giàu vitamin D, ít phút thư giãn dưới ánh nắng... có thể giúp bạn giảm cân, giảm mỡ bụng một cách hiệu quả - ảnh minh họa từ internet
Kết quả cho thấy chỉ sau 12 tháng, nhóm trẻ được cung cấp đầy đủ vitamin D đã có nồng độ cholesterol ổn hơn nhiều, tỉ lệ chất béo cơ thể cũng giảm mạnh so với nhóm đối chiếu, dù được ăn uống theo cùng chế độ.
Tuy thí nghiệm được thực hiện trên trẻ em nhưng các nhà khoa học nói thêm rằng nó cũng đúng với cả người lớn.
Theo tiến sĩ Evangelia Charmandari, người đứng đầu nghiên cứu, họ cũng nhận thấy nhiều mối liên quan mật thiết khác giữa béo phì và vitamin D: nhóm người thừa cân – béo phì thường có hàm lượng vitamin D trong cơ thể không đủ tiêu chuẩn. Ngược lại, nếu bổ sung đủ vitamin D, không những bạn có thể đánh bại béo phì, mỡ bụng dễ dàng hơn mà còn làm giảm nguy cơ phát triển các biến chứng nguy hiểm, ví dụ như nhóm bệnh tim mạch trong cuộc sống sau này.
Điều này đặc biệt cần thiết với trẻ em và người trẻ bởi béo phì quá sớm thì sau này việc kiểm soát cân nặng càng khó, nguy cơ phát sinh biến chứng sớm cũng tăng cao; ví dụ như tình trạng cao huyết áp, cholesterol cao, trước đây được coi như "bệnh người già" nhưng ngày nay rất nhiều người bị từ tuổi thanh thiếu niên.
Nguồn vitamin D hàng đầu được giới khoa học khuyến cáo chính là ánh nắng mặt trời. Hơn nữa, khi tổng hợp vitamin D dưới tác động của ánh nắng, cơ thể sẽ dùng cholesterol làm vật liệu, từ đó giúp hạ cholesterol. Thói quen thụ động, ở trong nhà nhiều, ít hoạt động ngoài trời có thể dẫn tới thiếu vitamin D.
Việc ra ngoài tập thể dục, vận động còn trực tiếp giúp bạn đốt calo, giảm cân, giảm mỡ bụng và các khu vực tồn đọng chất béo thừa khác.
Ngoài ra, có thể bổ sung một số thực phẩm giàu vitamin D: các loại cá dầu như cá ngừ, cá thu, cá hồi..., sữa động vật hoặc sữa đậu nành, nước cam, phô mai, lòng đỏ trứng… Phương án cuối cùng là bổ sung băng viên uống vitamin D, thường bán khá rẻ và dễ tìm trên thị trường.
