Hiện ông Đạt trồng tía tô trên tổng diện tích khoảng 4 hec-ta. Và cây tía tô xuất khẩu được ngành chức năng ở An Giang đánh giá là mô hình tiềm năng, mang lại giá trị kinh tế cao và đang được nhân rộng trên địa bàn.
Giống cây tía tô mà ông Đạt trồng có nguồn gốc từ Hàn Quốc, là một loại rau thơm có mùi vị cay đặc trưng của xứ "Kim Chi". Lá có thể ăn sống hoặc nấu chín, có giá trị dinh dưỡng cao.
Tía tô được trồng theo hàng trên liếp có phủ bạt, cây cách cây khoảng 0,3m, thân cao và cho nhiều lá. Tía tô dễ trồng nhưng nặng vốn đầu tư. Hạt giống nhập từ Hàn Quốc, sau khi gieo khoảng 50 ngày bắt đầu thu hoạch đợt lá đầu tiên.
Đặc biệt, để tía tô thu hoạch lâu, ông Đạt đầu tư lắp đặt hệ thống đèn để chiếu sáng vào ban đêm. Cách làm này nhằm ngăn tía tô trổ bông để kéo dài thời gian thu hoạch đồng thời tránh dịch hại giúp cây cho lá to, đẹp đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Thời gian thu hoạch lá tía tô kéo dài khoảng 7-8 tháng, năng suất đạt 8-12 tấn/tháng/ha. Hiện ông Đạt thường xuyên thuê 30 công nhân vệ sinh cây, hái chèo, làm cỏ và thu hoạch lá tía tô.
Quá trình trồng, chăm sóc tía tô cũng được thực hiện nghiêm ngặt theo quy trình kỹ thuật từ Hàn Quốc, đặc biệt các loại phân, thuốc được sử dụng phải theo đúng danh mục quy định của đối tác này.
Theo ông Đạt, ưu điểm nổi bật của cây tía tô là dễ trồng, thu hoạch liên tục, ít sâu bệnh. Ngoài ra, sau thời gian trồng cho thấy cây phát triển tốt trong điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương.
Kích cỡ lá tía tô đạt chuẩn chiều ngang từ 8-13cm theo yêu cầu của nhà nhập khẩu. Bình quân mỗi tháng, ông Đạt xuất khoảng 20 tấn lá tía tô sang Hàn Quốc, giá bán khoảng 22.000-30.000 đồng/kg (tùy kích cỡ lá).
Ông Đạt cho rằng để trồng tía tô thành công, sau vụ thu hoạch nên chuyển sang trồng 1 loại cây khác như: ớt, đậu nành... rồi mới tiếp tục trồng lại tía tô thì cây sẽ phát triển tốt, đạt hiệu quả cao hơn.
Sau khi thành công trên diện tích 4 hec-ta, ông Đạt đang mở rộng trồng thêm 4ha, đồng thời thăm dò để mở rộng xuất khẩu sang thị trường Úc và Nhật Bản.
BÌNH NGUYÊN - (baocantho.com.vn)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)
