Ông Nguyễn Văn Khuynh giới thiệu mô hình nuôi lươn của gia đình.
Trước đây, ông Khuynh làm ruộng và trồng xoài cát Hòa Lộc. Ông chia sẻ: “Nhiều năm qua, trên 2,5ha đất, tôi làm ruộng và trồng được 120 gốc xoài trên bờ bao. Huê lợi hằng năm chỉ từ 40-50 triệu đồng. Ðến năm 2018, thấy người cháu ruột nuôi lươn giống thành công, tôi bắt đầu tập tành làm mô hình mới”.
Theo ông Khuynh, ban đầu, ông nuôi thử nghiệm 10.000 con lươn giống. Ông cố gắng học theo những mô hình nuôi trước, đọc thêm sách báo để ứng dụng vào mô hình của gia đình. Vụ đầu tiên, ông thu lời hơn 14 triệu đồng chỉ sau 2 tháng nuôi. Thành công này giúp ông thêm mạnh dạn đầu tư mở rộng mô hình.
Tận dụng diện tích sân nhà, ông Khuynh xây 4 bồn bê tông, với diện tích 8-9m2/bồn. Mỗi bồn, ông thả nuôi khoảng 25.000 con giống. Tính từ giai đoạn mới bắt lươn bột về nuôi đến lúc lươn giống đạt từ 600-1.000 con/ký là có thể bán, chỉ mất thời gian khoảng 1 tháng 20 ngày. Hiện nay, giá lươn giống được thương lái thu mua tận nhà, với giá trên 6.000 đồng/con.
Dù chỉ mới nuôi lươn giống trong 2 năm, nhưng mô hình của ông Khuynh đang mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Mỗi năm, ông nuôi 4 đợt lươn giống, thu lời khoảng 100 triệu đồng/đợt. Ông Khuynh bộc bạch: “Mô hình nuôi lươn giống trong bể theo dạng không bùn phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương. Bên cạnh đó, do không đòi hỏi diện tích lớn, mgười nuôi có thể tận dụng đất xung quanh nhà để nuôi. Vốn đầu tư cho mô hình cũng không quá cao”. Tuy nhiên, so với nuôi lươn thịt, nuôi lươn giống đòi hỏi kỹ thuật cao hơn. Theo ông Khuynh, để việc nuôi lươn giống mang lại hiệu quả, đạt chất lượng, người nuôi cần phải chọn lươn bột tốt và vệ sinh bồn thật kỹ trước khi thả lươn vào nuôi. Trong quá trình nuôi phải thường xuyên theo dõi lươn phát triển để cho ăn, chăm sóc phù hợp. Ông Khuynh chỉ cho lươn ăn bằng trùn chỉ. Khoảng từ 5-10 ngày, ông lại trộn men tiêu hóa cho lươn ăn. Ðối với lươn 25 ngày tuổi, có thể cho ăn 3 ký trùn chỉ/bồn/ngày.
Ông Khuynh cho biết thêm, trong quá trình nuôi, cần chú ý thay nước sau khi cho ăn để làm sạch nguồn nước, lươn ít bị bệnh. Mực nước nuôi chỉ cần 1-1,5 tấc trở lại. Mỗi ngày thay nước 2 lần. Ðặc biệt, khi thay nước phải thực hiện nhẹ nhàng, tránh tháo cạn kiệt nước, làm cho lươn bị “sốc”, sẽ giảm được tỷ lệ hao hụt. Ðợt nuôi lươn giống vừa qua, do áp dụng đúng kỹ thuật, lươn giống của ông nuôi hoàn toàn không bị hao hụt. Với số lượng 37.000 con đạt loại 872 con/ký, ông bán với giá 4.600 đồng/con, thu nhập gần 170 triệu đồng.
Chỉ cho chúng tôi xem bồn lươn thịt đang được nuôi thử nghiệm, ông Khuynh cho biết, sắp tới, ông sẽ tiếp tục mở rộng mô hình và sẵn sàng hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn giống cho bà con nông dân. Với đặc trưng mô hình nuôi lươn giống không tốn nhiều chi phí đầu tư, dễ chăm sóc, ông tin tưởng rằng mô hình này sẽ giúp bà con cùng nhau vươn lên làm ăn khấm khá.
Bài, ảnh: Kiến Quốc - (baocantho.com.vn)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)
