Ghi nhận của phóng viên, giá bán lẻ trứng gà thời gian gần đây tại TP HCM neo ở mức cao, nhiều tiệm tạp hóa bán trứng cỡ lớn ở mức 35.000 đồng/chục, trứng cỡ nhỏ hơn cũng quanh mức 30.000 đồng/chục. Mức giá này so với thời điểm cách đây 6 tháng đã tăng đến hơn 50%. Điều này ảnh hưởng lớn đến chi tiêu của các gia đình có thu nhập trung bình và thấp do đây là mặt hàng thiết yếu cung cấp nguồn đạm cho gia đình.
Cách đây 6 tháng, trứng gà bị khủng hoảng thừa (ảnh chụp tháng 11-2021)
Tại siêu thị MM Mega Market An Phú (TP Thủ Đức, TP HCM), trứng gà Ba Huân cỡ 60g/quả giá 33.000 đồng/chục, trứng gà Happy cỡ 55g/quả 31.500 đồng/chục thực hiện giảm giá sốc cuối tuần còn 28.500 đồng/chục và giới hạn mỗi khách chỉ được mua 1 chục (hộp).
Trứng gà loại 1 tại siêu thị giá 33.000 đồng/chục
Theo ông Trương Chí Thiện, Tổng Giám đốc Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, giá trứng gà bình ổn hiện vẫn giữ nguyên giá từ 1-4 đến nay, ở mức 29.500 đồng/chục (loại 60g/quả), chênh lệch so với thị trường từ 3.000 – 5.000 đồng/chục, tùy điểm bán.
"Giá bán trên chỉ áp dụng với các điểm bán hàng bình ổn được đăng ký, các điểm bán khác tự quyết định giá bán theo thị trường. Giá chênh lệch nhiều khiến khách hàng dịch chuyển vào các điểm bán hàng bình ổn khiến doanh nghiệp bình ổn phải bù lỗ phần sản lượng tăng thêm so với kế hoạch." – ông Thiện nói.
Dù có khuyến mãi thị giá trứng gà vẫn ở mức cao
Cách đây 6 tháng, giá trứng gà từng được khuyến mãi rất sâu
Ông Trần Minh Khoa, chủ một trang trại gà đẻ trứng tại Đồng Nai, cho biết giá trứng sỉ bán tại trại hiện ở mức 25.000 – 26.000 đồng/chục, tính thêm chi phí xử lý, bao bì, chiết khấu siêu thị,… thì giá bán trên là hợp lý. Lý giải về việc giá trứng gà tăng cao, ông Khoa cho hay do giá cám tăng mạnh, năm 2020 giá chỉ 7.000 đồng/kg, nay lên 11.000 đồng/kg và xu hướng tiếp tục tăng khiến giá thành trứng tăng cao. Ngoài ra, yếu tố quan trọng là nguồn cung bị giảm do nhiều người giảm đàn. Dự kiến đến cuối năm nay, đàn gà đẻ trứng mới phục hồi như trước dịch" – ông Khoa dự báo.
Ông Khoa nói thêm, 6 tháng trước, trứng gà bị khủng hoảng thừa do nhu cầu xuống thấp trong khi gà hết giai đoạn khai thác trứng vẫn chưa bán được đẩy sản lượng trứng tăng cao. Sau vài tháng, lượng gà đẻ này đã được tiêu thụ hết trong khi đàn gà thay thế vẫn chưa đến giai đoạn khai thác.
