Sáng 11-4, Ban Tổ chức Các ngày lễ, kỷ niệm TP Cần Thơ tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội "Bánh dân gian Nam Bộ lần VIII" với chủ đề "Hương sắc phương Nam".
Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 12 đến 16-4 tại Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ (số 108A, đường Lê Lợi, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều).
Quang cảnh buổi họp báo
"Đây là sự kiện văn hoá, lễ hội cấp quốc gia được Cần Thơ tổ chức nhiều năm liền nhằm giới thiệu, quảng bá và bảo tồn các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam Bộ với du khách trong và ngoài nước", bà Lê Thị Sương Mai, Phó trưởng Ban Tuyên giáo Thành ủy Cần Thơ, cho biết.
Nhiều loại bánh vốn quen thuộc với người dân Nam Bộ sẽ có mặt trọng lễ hội
Lễ hội thu hút trên 220 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian như: bánh tằm se tay, bánh khọt nhân tôm, bánh ít, bánh tét, bánh cốm, bánh giầy, bánh nắn lá, xôi lá cẩm, bánh ú, bánh gừng, bánh chuối chiên, bánh nhúng, bánh lá dừa, bánh canh cua bột xắt, bánh ú lá tre… Tại sự kiện này, có nhiều nghệ nhân đến từ Đông Nam Bộ và ĐBSCL đăng ký dự thi nhiều loại bánh và trình diễn phục vụ du khách.
Đến lễ hội, du khách tha hồ thưởng thức trên 100 loại bánh dân gian
Ngoài ra, lễ hội còn có các hoạt động: Không gian "Chè Nam Bộ" giới thiệu 15 loại chè và thức uống dân gian, không gian "Bánh dân gian Nam Bộ và tuổi thơ, dạ hội "Đẹp mãi áo bà ba"… Bên cạnh đó, có nhiều doanh nghiệp, nhà hàng giới thiệu các món ăn, sản phẩm của 8 quốc gia như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ý, Pháp, Malaysia, Singapore, Thái Lan.
