Ngày 14-11, UBND tỉnh Quảng Ngãi có công văn yêu cầu Sở NN&PTNT Quảng Ngãi chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan và doanh nghiệp có nhu cầu thu mua, chế biến, xuất khẩu cá nóc. Xây dựng đề án khai thác, thu mua, chế biến, xuất khẩu cá nóc trên địa bàn tỉnh, trình UBND tỉnh Quảng Ngãi xem xét, phê duyệt.
Cá nóc được chế biến tại TP Nha Trang, Khánh Hòa. Ảnh: Kỳ Nam
Trước đó, ngày 15-10-2018, doanh nghiệp tư nhân P.T (trụ sở tại TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) đã có công văn đề nghị cho phép thu mua cá nóc tại Quảng Ngãi để chế biến, xuất khẩu.
Ông Dương Văn Tô, Giám đốc Sở NN&PTNT Quảng Ngãi, cho biết hiện doanh nghiệp mới chỉ đề nghị thu mua, chúng tôi phải khảo sát, nghiên cứu thêm về việc này. "Bởi việc chế biến cá nóc rất khó, đòi hỏi độ an toàn cực cao nên cần phải khảo sát, nghiên cứu kỹ. Trước đây chưa có đơn vị nào thu mua loài cá này ở địa phương", ông Tô cho biết.
