Đậu bắp nhồi thịt hấp mỡ hành

Thứ ba, 21 Tháng 4 2020 11:16 (GMT+7)
Đậu bắp nhồi thịt giòn ngọt, bổ dưỡng, thêm chút mỡ hành béo béo bùi bùi, đậm đà.
Đậu bắp nhồi thịt hấp mỡ hành
 
Nguyên liệu:
 
- Đậu bắp: 10 trái

- Giò sống: 50 gr

- Thịt xay: 50 gr

- Hành tím

- Hành lá
 
Cách làm:
Đậu bắp nhồi thịt hấp mỡ hành - 2
Bước 1:
Đậu bắp rửa sạch gọt bớt phần đầu, lấy bỏ phần ruột và hột.
Đậu bắp nhồi thịt hấp mỡ hành - 3
Bước 2:
Trộn đều phần giò sống và thịt thêm hành tím băm và tiêu xay. Trong giò sống đã có sẵn gia vị nên không cần nêm thêm.
Đậu bắp nhồi thịt hấp mỡ hành - 4
Bước 3:
Nhẹ nhàng nhồi phần thịt vào đậu bắp. Cho đậu bắp vào hấp 25 phút. 
Đậu bắp nhồi thịt hấp mỡ hành - 5
Bước 4:
Hành lá thái nhuyễn thêm ít muối, đổ dầu nóng vào để làm dầu hành. Thịt chín cho ra dĩa thêm dầu hành lên mặt, khi ăn chấm nước mắm tỏi ớt.
 
Chang Chép - (ngoisao.net)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Dịch Vụ Ẩm Thực