Nguyên liệu:
- 500 gr cánh gà
- Bột bắp
- Mật ong
- Tương ớt
- Nước tương
Cách làm:
Bước 1:
Cánh gà rửa sạch, thái làm 3 phần. Ướp vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay. Phủ đều gà với bột bắp.
Bước 2:
Pha vào chén 2 muỗng canh mật ong, 4 muỗng nước tương, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng tương ớt. Khuấy đều. Nếm thử có vị mặn ngọt là được.
Bước 3:
Đun nóng dầu cho gà vào chiên với lửa nhỏ đến khi gà vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 4:
Cho sốt vào chảo đun với lửa vừa, khi sốt sệt keo lại thì cho gà vào xốc đều, sốt áo đều gà là được.
Chang Chép - (ngoisao.net)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)
