Đậu bắp nhồi thịt sốt chanh dây

Thứ sáu, 19 Tháng 6 2020 08:00 (GMT+7)
Đậu bắp nhồi thịt chiên giòn, chấm nước sốt chanh leo đậm đà vị chua ngọt hấp dẫn.
Đậu bắp nhồi thịt sốt chanh dây
 
Nguyên liệu:
 
- 200 gr thịt băm

- Đậu bắp

- 1 quả chanh dây

- Bột chiên giòn

- Sốt mayonnaise
 
Cách làm:
Đậu bắp nhồi thịt xốt chanh dây
Bước 1: Đậu bắp rửa sạch xẻ một đường trên đậu rồi lấy bỏ phần hạt đi.
 
Đậu bắp nhồi thịt xốt chanh dây - 1
Bước 2: Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay.
 
Đậu bắp nhồi thịt xốt chanh dây - 2
Bước 3: Thoa 1 lớp mỏng bột vào bên trong đậu rồi nhồi thịt vào.
 
 Đậu bắp nhồi thịt xốt chanh dây - 3
Bước 4: Thêm nước vào bột chiên giòn tạo hỗn hợp sệt sệt. Thêm 1 muỗng nước chanh dây để tăng hương vị. Nhúng đậu vào phần bột.
 
Đậu bắp nhồi thịt xốt chanh dây - 4
Bước 5: Cho đậu vào dầu chiên với lửa nhỏ vừa, đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho vào chén 2 muỗng sốt mayonnaise và 2 muỗng nước chanh dây, khuấy đều. Cho đậu ra đĩa khi ăn chấm cùng sốt chua ngọt.
 
Chang Chép - (ngoisao.net)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Dịch Vụ Ẩm Thực