Phi lê gà kho ngũ vị

Thứ tư, 29 Tháng 7 2020 11:30 (GMT+7)
Phi lê gà kho ngũ vị mặn ngọt vừa miệng, thơm thơm, có thể làm nhanh cho bữa cơm chiều.
Phi lê gà kho ngũ vị
 
Nguyên liệu:
 
- 500 gr thịt phi lê gà (dùng đùi hoặc ức tuỳ thích)

- Hành lá

- Bột ngũ vị hương

- Hành tím

- Tỏi băm
 
Cách làm:
 
Bước 1:
Gà làm sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng hành tỏi băm, 1/2 muỗng ngũ vị hương.
 
Bước 2:
Cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn và 1 muỗng đường. Đun thấy đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tỏi băm vào phi thơm rồi cho gà vào. Đảo đến khi gà săn lại thì thêm 1/2 chén nước.
 
Bước 3: Kho với lửa nhỏ đến khi sốt gà sệt lại thì nếm có vị mặn ngọt vừa miệng là được. Cho gà ra đĩa thêm hành tiêu lên trên ăn cùng cơm nóng.
 
Chang Chép - (ngoisao.net)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Dịch Vụ Ẩm Thực