Lương thực - Thực phẩm
Chiến lược dài hơi cho ngành lúa gạo - Bài 1: Mua tạm trữ lúa gạo, ai thực lợi?
Chiến lược dài hơi cho ngành lúa gạo - Bài 1: Mua tạm trữ lúa gạo, ai thực lợi?
Trước tình trạng giá lúa Đông Xuân, vụ chính của vùng ĐBSCL, liên tục giảm sau Tết, Chính phủ, bộ ngành và các địa phương đã nhanh chóng tìm các giải pháp nhằm giải cứu lúa gạo, giải cứu nông dân. Tuy nhiên vấn đề quan trọng đặt ra là làm sao để ngành lúa gạo phát triển bền vững, người nông dân trực tiếp làm ra sản phẩm được hưởng lợi.
Thứ ba, 09 Tháng 4 2019 10:14
"Né" thịt heo, tăng mua gà, cá...
"Né" thịt heo, tăng mua gà, cá...
Mặc dù dịch tả heo châu Phi chưa vào TP HCM, cơ quan y tế cũng nhiều lần khẳng định bệnh không lây từ heo sang người nhưng tiêu thụ thịt heo tại các chợ vẫn trên đà giảm.
Thứ sáu, 05 Tháng 4 2019 09:43
Doanh nghiệp cam kết chỉ bán thịt heo sạch 100% ra thị trường
Doanh nghiệp cam kết chỉ bán thịt heo sạch 100% ra thị trường
Theo Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), hiện tại nguồn cung thịt heo trong nước vẫn đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân và các hoạt động sản xuất, chế biến.
Thứ sáu, 22 Tháng 3 2019 09:45
Để "giữ giá" cho hạt gạo xuất khẩu Việt
Năm 2018, ngành lúa gạo nước ta gặt hái thành công khi sản lượng, kim ngạch xuất khẩu đều tăng. Đặc biệt, hạt gạo Việt Nam đã xóa bỏ "lời nguyền" sản lượng xuất khẩu cao nhưng giá trị lại thấp khi giá gạo xuất khẩu của Việt Nam tại nhiều thời điểm trong năm đã ngang ngửa, thậm chí vượt mặt các đối thủ.
Thứ sáu, 15 Tháng 3 2019 15:46
Kiên Giang tìm kiếm giải pháp tiêu thụ lúa gạo
Từ nay đến cuối tháng 3-2019, tỉnh Kiên Giang sẽ bước vào cao điểm thu hoạch lúa đông xuân 2018-2019 với diện tích còn khoảng 160.000ha. Trước tình hình giá lúa giảm mạnh và những khó khăn từ thị trường xuất khẩu, một bộ phận lớn nông dân đang đứng trước nguy cơ thua lỗ, khó thu hồi vốn tái sản xuất. Để ứng phó, Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Phạm Vũ Hồng chỉ đạo các địa phương, tổ chức tín dụng và doanh nghiệp phải cùng nỗ lực ở mức cao nhất, thực hiện đồng bộ một số giải pháp hỗ trợ vay vốn, tăng cường thu mua tạm trữ lúa gạo.
Thứ tư, 13 Tháng 3 2019 09:51
Cần có chiến lược dài hạn cho ngành hàng lúa gạo
Thời gian qua, trước thực trạng giá lúa đông xuân xuống thấp, Chính phủ chỉ đạo các doanh nghiệp thu mua tạm trữ cho nông dân. Mặt khác, các Bộ, ngành Trung ương, địa phương đẩy mạnh tìm những giải pháp chiến lược dài hạn cho ngành hàng lúa gạo.
Thứ hai, 11 Tháng 3 2019 09:57
TIÊU THỤ LÚA HÀNG HÓA Ở ĐBSCL: GIẢI CỨU LÚA GẠO cần kịch bản mới
Mười triệu tấn lúa đang thu hoạch, trên 80% sản lượng là lúa hàng hóa, kho chứa theo lý thuyết là 4 triệu tấn, hàng tồn kho từ niên vụ trước và cách xuất khẩu gạo theo kiểu bán tạp hóa đã “bị bắt bài” là từ để nói về thực trạng lúa gạo cần giải cứu ở ĐBSCL.
Thứ sáu, 08 Tháng 3 2019 10:11
Tiêu thụ lúa gạo ở ĐBSCL: Hợp tác thay vì nhờ giải cứu!
Tiêu thụ lúa gạo ở ĐBSCL: Hợp tác thay vì nhờ giải cứu!
Để không còn cảnh ngồi chờ được giải cứu thì nhà nông phải cùng hợp tác với nhau một cách tự nguyện
Thứ hai, 04 Tháng 3 2019 10:14
Nhiều kiến nghị hỗ trợ xuất khẩu gạo
Nhiều kiến nghị hỗ trợ xuất khẩu gạo
Nhiều doanh nghiệp đề nghị Ngân hàng Nhà nước hỗ trợ về hạn mức và lãi vay, các bộ - ngành liên quan mở rộng những thị trường tiềm năng
Thứ tư, 27 Tháng 2 2019 10:24
Khẩn trương bơm vốn cho doanh nghiệp cứu giá lúa, gạo
Khẩn trương bơm vốn cho doanh nghiệp cứu giá lúa, gạo
Ngân hàng Nhà nước yêu cầu các ngân hàng thương mại xem xét tăng hạn mức vay vốn, đẩy nhanh tiến đô giải ngân nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp thu mua lúa, gạo ở ĐBSCL
Thứ tư, 20 Tháng 2 2019 09:51
Big C "giải cứu" thêm 100 tấn cà rốt Hải Dương
Big C "giải cứu" thêm 100 tấn cà rốt Hải Dương
Toàn tỉnh Hải Dương còn khoảng 500 ha cà rốt với tổng sản lượng 19.000 - 20.000 tấn chưa thu hoạch. Big C và Central Group Việt Nam dự kiến sẽ hỗ trợ tiêu thụ 100 tấn.
Thứ năm, 14 Tháng 2 2019 22:50
Thực phẩm tươi sống giảm giá sau Tết
Nhiều tiểu thương tại các chợ ở khu vực nội ô TP Cần Thơ như: Chợ nhà lồng 3-Trung tâm Thương mại Cái Khế, chợ An Hòa, Tân An, Xuân Khánh, Hưng Lợi… chỉ nghỉ kinh doanh một ngày vào Mùng 1 Tết và khai trương bán trở lại vào ngày Mùng 2 Tết. Trong ngày Mùng 2 Tết, nhiều siêu thị mini và cửa hàng tiện ích trên địa bàn thành phố cũng mở cửa, đáp ứng kịp thời nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng, góp phần bình ổn thị trường. Đến Mùng 4 Tết, hầu hết các trung tâm thương mại và siêu thị cũng đã mở cửa phục vụ khách.
Thứ tư, 13 Tháng 2 2019 10:10
Cần Thơ: Cận Tết, phát hiện chả cá có hàn the, dưa cải chứa chất vàng ô
Cần Thơ: Cận Tết, phát hiện chả cá có hàn the, dưa cải chứa chất vàng ô
Lực lượng chức năng tại Cần Thơ phát hiện nhiều điểm bán chả cá chứa hàn the và dưa cải sử dụng chất vàng ô.
Thứ năm, 31 Tháng 1 2019 10:06
TP HCM quyết đóng cửa tất cả lò mổ heo thủ công trong năm nay
Đến ngày 30-9, ngoại trừ cơ sở giết mổ Trung Tuyến (huyện Cần Giờ), tất cả cơ sở giết mổ thủ công hiện hữu trên địa bàn TP HCM sẽ phải chấm dứt hoạt động.
Thứ tư, 23 Tháng 1 2019 09:57
Không lo thiếu nguồn cung thịt heo dịp Tết
Gần đây, sức tiêu thụ một số loại thịt heo trên thị trường đã tăng mạnh và dự báo sức mua còn tăng cao vào dịp cận Tết Nguyên đán 2019 tới đây. Song, với nguồn cung heo hơi dồi dào và nhiều doanh nghiệp cam kết tăng cường lượng hàng cung ứng cho thị trường, người dân tại TP Cần Thơ không lo thiếu nguồn cung heo hơi dịp Tết.
Thứ sáu, 18 Tháng 1 2019 10:04
Nâng cao giá trị ngành thực phẩm chế biến
Nâng cao giá trị ngành thực phẩm chế biến
Mới đây, tại TP Cần Thơ, Bộ Công thương phối hợp với Bộ Kinh tế công nghiệp Nhật Bản tổ chức Hội thảo Nhật -Việt về nâng cao trình độ ngành gia công thực phẩm Việt Nam. Hội thảo tập trung thảo luận xoay quanh các vấn đề về nâng cao năng lực quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, xây dựng thương hiệu thực phẩm có giá trị cao, xây dựng chiến lược bán hàng hiệu quả… Trong đó, yêu cầu hết sức cần thiết, cấp bách chính là hoạch định những chính sách hỗ trợ phù hợp, nhằm nâng cao chất lượng và giá trị của ngành thực phẩm chế biến.
Thứ ba, 15 Tháng 1 2019 10:04
Vụ gian lận thực phẩm organic gây rúng động ở Mỹ
Các công tố viên Mỹ mới đây cho biết hàng chục ngàn cá nhân và doanh nghiệp trên cả nước đã trở thành nạn nhân của một trong những vụ gian lận thực phẩm hữu cơ lớn nhất từng bị phát hiện.
Thứ ba, 08 Tháng 1 2019 10:12
UBND TP HCM giao Sở Công Thương chủ trì xây dựng sàn giao dịch heo hơi
Dự kiến, sàn giao dịch heo hơi sẽ đi vào vận hành thử nghiệm từ cuối năm 2019.
Thứ tư, 26 Tháng 12 2018 10:04
Lần đầu tiên Việt Nam có logo thương hiệu gạo Quốc gia
Logo thương hiệu Quốc gia gạo Việt Nam được chọn từ 500 tác giả phẩm dự thi của các tác giả trong và ngoài nước
Thứ hai, 24 Tháng 12 2018 14:40
Thị trường thịt heo Nha Trang náo loạn
Ngày 18-12, tiểu thương ở các chợ tại TP Nha Trang cho biết hàng loạt lò mổ bất ngờ thông báo không mổ heo của Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam (Công ty C.P) - đơn vị cung cấp heo chính ở TP Nha Trang. Lượng thịt heo sụt giảm đột ngột nên phải tăng giá khoảng 30%.
Thứ tư, 19 Tháng 12 2018 09:53
Tìm thêm nguồn cung thực phẩm an toàn
Các sở, ngành TP HCM phối hợp với doanh nghiệp sản xuất, phân phối tìm thêm nguồn thực phẩm sạch phục vụ người dân
Thứ ba, 18 Tháng 12 2018 10:05
Ăn những món này hàng ngày, coi chừng đau tim!
Nghiên cứu mới của Mỹ cho thấy một hóa chất dẫn đến những cơn đau tim chết người có thể tăng đến 10 lần nếu bạn "ghiền" một số món ăn giàu protein phổ biến.
Thứ sáu, 14 Tháng 12 2018 10:45
Không nên bỏ kiểm dịch thịt chế biến nhập khẩu?
Bên cạnh một số ý kiến ủng hộ, giới chuyên môn lo ngại rằng nếu bỏ quy định kiểm dịch nhập khẩu, xuất khẩu sản phẩm thịt, trứng, sữa, mật ong đã qua chế biến sẽ gây ra nhiều hệ lụy
Thứ sáu, 07 Tháng 12 2018 10:29
Thịt heo, rau củ giá vẫn cao
Ngày 27-11, hơn 1 ngày sau khi bão số 9 kết thúc, giá nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu tại TP HCM vẫn cao hơn nhiều so với bình thường.
Thứ năm, 29 Tháng 11 2018 09:45
Không lo thịt heo Tết nhảy giá
Nguồn cung chính thống thịt heo rất dồi dào, các doanh nghiệp (DN) cam kết bảo đảm số lượng hàng cung ứng nên người dân TP HCM không cần lo thịt heo hút hàng, tăng giá dịp Tết Kỷ Hợi 2019.
Thứ hai, 26 Tháng 11 2018 09:51
Khoai tây là thực phẩm lành mạnh khi ăn đúng cách
Lâu nay, khoai tây bị coi là thực phẩm kém lành mạnh vì liên quan đến nguy cơ béo phì, tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch, cho dù loại củ này cũng có những ưu điểm như dễ no bụng và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Mới đây, Phó giáo sư Charles Mueller tại Đại học New York (Mỹ) khẳng định khoai tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe, khi chúng ta sử dụng đúng cách.
Thứ sáu, 23 Tháng 11 2018 09:49
Mòn mỏi chờ thịt hữu cơ
Các đơn vị sản xuất và nhập khẩu thịt lớn tại Việt Nam vẫn chưa có sản phẩm thịt hữu cơ ra thị trường
Thứ ba, 20 Tháng 11 2018 09:38
Thức ăn sẵn ngày càng dễ bán
Người tiêu dùng ngày càng chi tiêu nhiều hơn cho thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là những sản phẩm tiêu dùng nhanh
Thứ ba, 13 Tháng 11 2018 09:51
6 loại thực phẩm giúp làn da luôn rạng rỡ trong mùa đông này
Những ngày gần đây, miền Bắc đang đón gió mùa đông bắc về. Tuy nhiên, thời tiết này lại khiến da bạn dễ bị nứt nẻ, mất đi sự tươi tắn, thiếu độ ẩm cần thiết. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giúp cho làn da của bạn luôn căng tràn sức sống.
Thứ sáu, 09 Tháng 11 2018 09:22
Xuất khẩu gạo, "tranh mua tranh bán là lẽ tự nhiên"
Các doanh nghiệp nhỏ cũng có thể dễ dàng tham gia xuất khẩu gạo dấy lên lo lắng về tình trạng cạnh tranh không lành mạnh
Thứ tư, 07 Tháng 11 2018 10:28
Tăng cường các giải pháp để ổn định thị trường thịt heo
UBND tỉnh Đồng Tháp vừa có văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường các giải pháp nhằm ổn định thị trường thịt heo.
Thứ sáu, 02 Tháng 11 2018 09:52
TP HCM đưa rau, thịt sạch xuống KCX bán cho công nhân
Rau, thịt VietGap được đưa xuống Khu chế xuất (KCX) Linh Trung (quận Thủ Đức, TP HCM) để công nhân, người lao động tại đây dễ tiếp cận
Thứ ba, 30 Tháng 10 2018 09:51
Giá thịt heo giảm khá mạnh
Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết giá heo hơi tại các trại chăn nuôi khu vực Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, Tây Ninh đang có xu hướng giảm khá mạnh.
Thứ hai, 29 Tháng 10 2018 10:04
Thực phẩm hữu cơ giúp giảm nhiều bệnh ung thư
Hạn chế phơi nhiễm thuốc trừ sâu bằng cách chỉ tiêu thụ thực phẩm hữu cơ có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc nhiều loại bệnh ung thư - các nhà khoa học Pháp khẳng định.
Thứ sáu, 26 Tháng 10 2018 10:10
Giá thịt heo của Việt Nam cao gần gấp đôi châu Âu
Tại Việt Nam, giá heo hơi 30.000 đồng/kg nông dân khóc lóc nhưng tại châu Âu giá này chủ trại mừng vì lãi lớn.
Thứ ba, 23 Tháng 10 2018 09:47
Đừng để heo hơi “sốt ảo”
Gần đây, giá heo hơi liên tục tăng lên và hiện đạt mức cao kỷ lục trong nhiều năm qua. Việc giá heo hơi tăng quá cao khiến người kinh doanh thịt heo gặp khó do không chủ động được nguồn hàng, còn người tiêu dùng phải mua thịt heo với giá cao. Liệu giá heo hơi có thể xảy ra “sốt ảo”, khi mà nhiều người dân đang đẩy mạnh tái đàn, thì nguy cơ rủi ro trong tương lai gần sẽ rất lớn?...
Thứ sáu, 19 Tháng 10 2018 10:11
Độc, lạ với khô lươn
Rời bỏ nghề kế toán gắn bó với mình gần 10 năm, anh Nguyễn Thành Nguyên - Chủ cơ sở Sản xuất và Chế biến khô lươn Phụng Nguyên (xã Bình Thạnh Trung, huyện Lấp Vò) chọn con đường khởi nghiệp để thực hiện ước mơ sở hữu sản phẩm của riêng mình và góp phần nâng cao giá trị nông sản...
Thứ năm, 18 Tháng 10 2018 09:36
Giá thịt heo bình ổn tăng tới 7.000 đồng/kg
Thịt heo tươi của các doanh nghiệp tham gia bình ổn mặt hàng thực phẩm tươi sống ở TP HCM vửa được tăng giá bán thêm 1.000 – 7.000 đồng/kg, giò lụa tăng 4.000 đồng/kg, áp dụng từ ngày 11-10.
Thứ sáu, 12 Tháng 10 2018 09:35
Phạt nặng để chống thực phẩm bẩn
Bỏ hình thức cảnh cáo, vi phạm về an toàn thực phẩm sẽ bị phạt tiền, thậm chí một số hành vi có mức phạt tăng gấp 10 lần
Thứ năm, 11 Tháng 10 2018 10:04
Giá heo khó tăng cao
Ngày 6-10, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết tuần qua giá heo hơi trên thị trường đã có dấu hiệu hạ nhiệt khi nhiều trại chăn nuôi bắt đầu bung heo ra bán.
Thứ hai, 08 Tháng 10 2018 10:21
Lo xăng dầu kích giá hàng Tết
Nếu giá dầu thô leo lên mốc 100 USD/thùng vào cuối năm nay, có thể phải chuyển từ mục tiêu bảo đảm nguồn thu, duy trì tăng trưởng sang bình ổn giá
Thứ hai, 08 Tháng 10 2018 00:35
Lần đầu tiên xuất khẩu trứng vịt muối sang Úc
Vietfarm ký hợp đồng với Công ty Chen Foods (Úc), mỗi tháng xuất một container với 280.000 trứng vịt muối để tiêu thụ tại các hệ thống siêu thị, nhà hàng ở Úc.
Thứ năm, 27 Tháng 9 2018 10:01
"Ăn theo" dịch tả để đẩy giá thịt heo
Nguồn cung thị trường không thiếu nhưng các nhà chăn nuôi lớn đang dùng kỹ thuật tạo khan hiếm giả, giữ giá ở mức cao
Thứ tư, 26 Tháng 9 2018 09:37
Hỏi thật kỹ trước khi mua bánh trung thu đại hạ giá!
Tại TP HCM, nhiều quầy bán bánh trung thu đã bắt đầu treo bảng "Mua 1 tặng 1" dù còn gần 2 tuần nữa mới đến Rằm tháng 8
Thứ năm, 13 Tháng 9 2018 10:07
Tiêu hủy thịt heo, xúc xích “xách tay” từ Trung Quốc để tránh dịch bệnh
Ngoài kiểm soát tình trạng buôn lậu, ngăn ngừa lây lan dịch bệnh, các sản phẩm thịt heo, kể cả thịt đã chế biến chín dạng quà biếu, “xách tay” từ Trung Quốc sẽ bị tiêu hủy
Thứ tư, 12 Tháng 9 2018 10:02
Bánh trung thu vào mùa, phải ghi nhớ 6 điều này khi ăn để tránh tự rước bệnh
Mỗi dịp Tết trăng tròn, bánh trung thu lại trở thành loại thực phẩm không thể thiếu với nhiều người. Tuy nhiên, dinh dưỡng không cân đối, không đầy đủ vitamin và ít chất xơ khiến nó tiềm ẩn nhiều nguy hại với sức khỏe. Vậy bạn cần lưu ý điều gì khi ăn loại bánh truyền thống này?
Thứ sáu, 07 Tháng 9 2018 10:04
Độc đáo bánh trung thu Đông trùng hạ thảo
Thị trường bánh trung thu năm nay ở Cần Thơ xuất hiện một sản phẩm mới và hấp dẫn: bánh trung thu Đông trùng hạ thảo. Sự góp mặt của những sợi nấm Đông trùng hạ thảo, vốn được xem là loại dược liệu quý, trong chiếc bánh trung thu truyền thống đang tạo nên sự hấp dẫn mới.
Thứ năm, 30 Tháng 8 2018 09:57
Kiểm tra đột xuất, các hiệu bánh Trung thu đều bảo đảm an toàn
Ngày 28-8, thanh tra an toàn thực phẩm đồng loạt ra quân kiểm tra 4 điểm sản xuất, kinh doanh bánh trung thu tại TP HCM nhưng chưa ghi nhận vi phạm
Thứ tư, 29 Tháng 8 2018 09:43
Thực phẩm "nhạy cảm" vào tầm ngắm
Tuyên chiến với thực phẩm bẩn là vấn đề được người dân ủng hộ nhưng phải làm bài bản, chính xác; không đẩy doanh nghiệp vào đường cùng
Thứ ba, 28 Tháng 8 2018 10:07
Cơ hội để hạt gạo Việt tiến sâu vào thị trường Trung Quốc
Vài năm trở lại đây, Trung Quốc luôn là quốc gia nhập khẩu gạo hàng đầu của Việt Nam. Mới đây, Hiệp hội Lương thực Trung Quốc đã dẫn đầu đoàn gồm 15 doanh nghiệp đến TP Cần Thơ làm việc để tìm kiếm cơ hội hợp tác thương mại ngành gạo. Từ đó cho thấy, nhu cầu nhập khẩu gạo của quốc gia này còn rất lớn, đồng thời mở ra nhiều cơ hội để hạt gạo Việt thâm nhập ngày càng sâu vào thị trường rộng lớn và tiềm năng này.
Thứ sáu, 24 Tháng 8 2018 09:55
Trang 34 / 37