Ẩm thực - Ăn uống
Tiệm bánh mì Phượng chính thức bị phạt 96 triệu, đình chỉ 3 tháng
Tiệm bánh mì Phượng chính thức bị phạt 96 triệu, đình chỉ 3 tháng
Ngoài xử phạt vi phạm hành chính, tiệm bánh mì Phượng còn bị buộc phải chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị người bị ngộ độc thực phẩm...
Thứ ba, 03 Tháng 10 2023 23:32
Tiệm bánh mì Phượng có thể bị đình chỉ hoạt động 3-5 tháng
Tiệm bánh mì Phượng có thể bị đình chỉ hoạt động 3-5 tháng
Tiệm bánh mì Phượng nổi tiếng ở TP Hội An còn có thể bị xử phạt hơn 110 triệu đồng sau khi gây ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người nhập viện.
Thứ tư, 27 Tháng 9 2023 23:55
Chủ tiệm bánh mì Phượng gửi thư xin lỗi, mong được thông cảm
Chủ tiệm bánh mì Phượng gửi thư xin lỗi, mong được thông cảm
Gửi lời xin lỗi đến khách hàng bị ngộ độc, chủ tiệm bánh mì Phượng tại Hội An mong được thông cảm đồng thời cam kết sẽ đem lại những ổ bánh mì tốt nhất, an toàn nhất khi được cho phép mở cửa lại.
Thứ sáu, 22 Tháng 9 2023 00:26
Dự án bánh canh - bánh hỏi từ rau củ vào chung kết cuộc thi Khởi nghiệp Xanh
Dự án bánh canh - bánh hỏi từ rau củ vào chung kết cuộc thi Khởi nghiệp Xanh
Vòng chung kết cuộc thi Dự án Khởi nghiệp Xanh lần 9 – 2023 sẽ diễn ra tại TP HCM vào tháng 10 tới
Thứ ba, 19 Tháng 9 2023 00:05
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt” : Tự hào muối hồng Bạc Liêu
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt” : Tự hào muối hồng Bạc Liêu
Hiện muối Bạc Liêu có 10 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP. Các sản phẩm muối Bạc Liêu được đưa vào 300 siêu thị từ Nam ra Bắc, giá cả bình dân. Năm 2019, muối Bạc Liêu được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý và được xuất khẩu sang nhiều nước
Thứ sáu, 15 Tháng 9 2023 17:48
Tạm đình chỉ hoạt động, làm rõ vụ ngộ độc sau ăn bánh mì Phượng
Tạm đình chỉ hoạt động, làm rõ vụ ngộ độc sau ăn bánh mì Phượng
Bộ Y tế chỉ đạo tạm thời đình chỉ hoạt động của cơ sở bánh mì Phượng, kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ
Thứ năm, 14 Tháng 9 2023 00:55
Phát hiện vi khuẩn “sát thủ” trong nhiều món ăn liền
Phát hiện vi khuẩn “sát thủ” trong nhiều món ăn liền
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã chứng minh sự phổ biến đáng kinh ngạc của một loại vi khuẩn kháng thuốc trong thực phẩm ăn liền bao gồm ngũ cốc, salad, sushi, sốt thịt, snacks, kem...
Thứ tư, 13 Tháng 9 2023 00:49
Quán bún chả từng đón Tổng thống Mỹ ra sao sau 7 năm?
Quán bún chả từng đón Tổng thống Mỹ ra sao sau 7 năm?
7 năm sau khi đón Tổng thống Mỹ Barack Obama đến nay, quán bún chả Hương Liên (quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội) vẫn nườm nượp thực khách, thậm chí đã có thêm cơ sở mới
Chủ nhật, 10 Tháng 9 2023 00:13
Nghiên cứu từ Mỹ: Tuyệt đối không ăn chuối kiểu này
Nghiên cứu từ Mỹ: Tuyệt đối không ăn chuối kiểu này
Các nhà khoa học từ Trường Đại học California ở Davis ( UC Davis - Mỹ) chỉ ra lý do khiến việc ăn chuối kèm với một số loại trái cây hay uống sinh tố hỗn hợp có chuối không tốt cho sức khỏe như mong đợi.
Thứ ba, 05 Tháng 9 2023 00:41
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt”: Lá thư góp ý đặc biệt tại Co.opmart Ngã Bảy Hậu Giang
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt”: Lá thư góp ý đặc biệt tại Co.opmart Ngã Bảy Hậu Giang
Thư góp ý là hình thức để khách hàng bày tỏ quan điểm cá nhân, đóng góp ý kiến cho việc cải tiến chất lượng, dịch vụ tại siêu thị.
Thứ bảy, 02 Tháng 9 2023 01:13
Cảnh báo bánh kẹo không nguồn gốc dịp Tết Trung thu
Cảnh báo bánh kẹo không nguồn gốc dịp Tết Trung thu
Theo Bộ Y tế, các loại bánh kẹo nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ có thể xuất hiện dịp Tết Trung thu do nhu cầu tiêu dùng thu tăng đột biến
Thứ năm, 24 Tháng 8 2023 00:57
Liên hệ giật mình giữa việc ăn rau quả để ngăn một bệnh nan y
Liên hệ giật mình giữa việc ăn rau quả để ngăn một bệnh nan y
Phân tích não bộ các bệnh nhân mắc căn bệnh nan y đang gây khổ sở cho 33 triệu người trên khắp thế giới, các nhà khoa học phát hiện sự thiếu hụt nghiêm trọng một số chất có trong rau quả.
Thứ ba, 22 Tháng 8 2023 00:33
Nghiên cứu Mỹ: Một gia vị nấu phở, lẩu là “thần dược” giảm mỡ
Nghiên cứu Mỹ: Một gia vị nấu phở, lẩu là “thần dược” giảm mỡ
Công trình mới từ tổ hợp khoa học Texas A&M lớn của Mỹ chỉ ra một loại gia vị phổ biến ở châu Á - bao gồm Việt Nam - là một "siêu thực phẩm" giúp duy trì cơ thể săn chắc và giảm mỡ thần kỳ.
Thứ bảy, 19 Tháng 8 2023 23:58
Bún mắm, bánh xèo, bánh tằm bì... vào thực đơn tranh tài
Bún mắm, bánh xèo, bánh tằm bì... vào thực đơn tranh tài
Lần đầu tiên, quận Tân Bình (TP HCM) tổ chức hội thi ẩm thực sông nước Nam Bộ nhằm hưởng ứng lễ hội sông nước
Thứ bảy, 19 Tháng 8 2023 01:39
Canh rau tập tàng gợi miền thương nhớ
Canh rau tập tàng gợi miền thương nhớ
Cái tên "rau tập tàng" khiến người ta hình dung đó là thứ rau có xuất xứ không cao sang gì. Thế nhưng, chỉ cần được một lần thưởng thức, đặc biệt là vào những buổi trưa hè oi ả, chắc chắn dư vị thanh mát, ngọt lành của nó sẽ in sâu trong tiềm thức mỗi người.
Thứ hai, 14 Tháng 8 2023 00:06
Ăn xôi có phẩm màu, nam thanh niên suy đa tạng
Ăn xôi có phẩm màu, nam thanh niên suy đa tạng
Sau khi ăn xôi lấy màu từ cây cỏ, 4 người trong một gia đình có biểu hiện ngộ độc, trong đó người con trai 24 tuổi suy đa tạng, suy hô hấp
Thứ năm, 10 Tháng 8 2023 23:51
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt” : Về An Giang ăn xôi phồng
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt” : Về An Giang ăn xôi phồng
Tôi từ miền Bắc đến, không nghĩ mình hòa nhập nhanh đến thế, cứ ngỡ mình đã là người An Giang, đã có một chút gì đó của An Giang trong tim.
Thứ năm, 10 Tháng 8 2023 15:17
Phát hiện bất ngờ: Quả xoài chứa “thần dược” giúp phòng ngừa đột quỵ
Phát hiện bất ngờ: Quả xoài chứa “thần dược” giúp phòng ngừa đột quỵ
Sau 12 tuần bổ sung khoảng 1 quả xoài nhỏ mỗi ngày, các tình nguyện viên ở Mỹ đã cải thiện sức khỏe bất ngờ.
Thứ năm, 10 Tháng 8 2023 00:32
Khách tố có dao lam trong bún bò, chủ quán ở TP HCM nói gì?
Khách tố có dao lam trong bún bò, chủ quán ở TP HCM nói gì?
Một thực khách mua 2 phần bún bò mang đi sau đó mang đến quán khiếu nại vì cho rằng có dao lam trong một phần bún bò.
Thứ sáu, 04 Tháng 8 2023 00:33
4 tuần ăn trái cây này, giảm ngay cholesterol xấu
4 tuần ăn trái cây này, giảm ngay cholesterol xấu
Các nhà khoa học Mỹ đã xác định một trong những khắc tinh hàng đầu của cholesterol xấu, đó là loại trái cây được trồng và bán phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Thứ năm, 03 Tháng 8 2023 00:09
Phạt quán cơm bị tố “dồn thức ăn thừa bán cho khách” 4 triệu đồng vì vi phạm vệ sinh ATTP
Phạt quán cơm bị tố “dồn thức ăn thừa bán cho khách” 4 triệu đồng vì vi phạm vệ sinh ATTP
Lãnh đạo UBND thị xã An Nhơn cho biết lực lượng chức năng chưa xác định được hành vi bỏ thức ăn thừa để bán cho khách.
Thứ ba, 01 Tháng 8 2023 23:03
Rửa rau sống thế nào để tiêu diệt trứng giun, sán?
Rửa rau sống thế nào để tiêu diệt trứng giun, sán?
Bạn đọc THANH HẰNG (Hà Nội) hỏi: Gia đình tôi rất thích ăn rau sống và các loại rau thơm. Trước khi ăn, tôi thường rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng. Cách làm này liệu có tiêu diệt được trứng giun, sán không?
Thứ năm, 27 Tháng 7 2023 01:11
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt”: Mì tôm huyền thoại
Cuộc thi “Tự hào hàng Việt”: Mì tôm huyền thoại
Tôi và con gái đã thử qua nhiều loại mì tôm của các nước, mì Hàn, mì Nhật, mì Indonesia, mì Thái. Mỗi loại đều có hương vị riêng. Nhưng không hẹn mà hai mẹ con cùng thích mì tôm Việt Nam.
Thứ sáu, 21 Tháng 7 2023 00:15
NÓNG: WHO tuyên bố chất trong nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su “có thể gây ung thư”.
NÓNG: WHO tuyên bố chất trong nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su “có thể gây ung thư”.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) sáng 14-7 tuyên bố aspartame, một chất tạo ngọt thường được dùng trong nước ngọt "ăn kiêng", kẹo cao su, kem đánh răng, thuốc ho... là "chất có thể gây ung thư", dù chấp nhận được ở mức tiêu thụ hạn chế.
Thứ tư, 19 Tháng 7 2023 00:50
Nói không với “bún mắng, cháo chửi”
Nói không với “bún mắng, cháo chửi”
Công an quận Hoàn Kiếm (TP Hà Nội) mới đây đã ra quyết định xử phạt hành chính đối với 2 nhân viên quán bánh mì Nguyên Sinh (số 17-19 phố Lý Quốc Sư, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) do có hành vi hành hung thực khách.
Thứ sáu, 14 Tháng 7 2023 15:00
Thực phẩm từ thực vật vào nhà hàng, chuỗi cà phê
Thực phẩm từ thực vật vào nhà hàng, chuỗi cà phê
Tiêu dùng thực phẩm từ thực vật được xem như một cách thể hiện lối sống mới, phong cách sống bền vững, nhất là trong giới trẻ.
Thứ năm, 13 Tháng 7 2023 00:58
Lý do đáng sợ khiến ung thư dạ dày đặc biệt phổ biến ở châu Á
Lý do đáng sợ khiến ung thư dạ dày đặc biệt phổ biến ở châu Á
Ung thư dạ dày là loại ung thư phổ biến thứ 5 thế giới và người châu Á có tỉ lệ mắc cao nhất. Các nhà khoa học Hàn Quốc và Trung Quốc đã phối hợp tìm ra nguyên nhân gây giật mình.
Thứ hai, 10 Tháng 7 2023 23:03
Ăn món “đặc sản” bọ xít, 5 người nhập viện, 2 người nguy kịch
Ăn món “đặc sản” bọ xít, 5 người nhập viện, 2 người nguy kịch
3 giờ sau khi ăn món “đặc sản” bọ xít rang của địa phương, 5 người đàn ông đều có biểu hiện nôn, đi ngoài, yếu cơ, người, phải nhập viện cấp cứu
Thứ bảy, 08 Tháng 7 2023 23:38
Uống 4-5 ly cà phê mỗi ngày, quý ông hưởng lợi bất ngờ
Uống 4-5 ly cà phê mỗi ngày, quý ông hưởng lợi bất ngờ
Cuộc nghiên cứu kéo dài 22 năm của các nhà khoa học Na Uy và Hà Lan đã thêm một bất ngờ mới vào danh sách dài các lợi ích sức khỏe của cà phê, lần này chỉ dành riêng cho quý ông.
Thứ bảy, 08 Tháng 7 2023 00:54
Ăn càng nhiều tổ yến càng bổ?
Ăn càng nhiều tổ yến càng bổ?
Yến sào (tổ yến) là món ăn được nhiều người lựa chọn dùng tẩm bổ, đặc biệt người có sức đề kháng kém, thể trạng yếu. Tuy nhiên, tổ yến có thực sự bổ dưỡng thần kỳ?
Thứ sáu, 07 Tháng 7 2023 00:39
Xôn xao thông tin quán ăn Ngon trên phố Tạ Hiện có dấu hiệu “câu khách”, “chặt chém”.
Xôn xao thông tin quán ăn Ngon trên phố Tạ Hiện có dấu hiệu “câu khách”, “chặt chém”.
Lực lượng chức năng đang kiểm tra, xử lý thông tin việc nhiều người "tố" quán ăn Ngon trên phố Tạ Hiện (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) có dấu hiệu làm ăn không đàng hoàng
Thứ sáu, 30 Tháng 6 2023 00:39
Gặp 3 vấn đề này, uống nhiều cà phê sẽ có hại
Gặp 3 vấn đề này, uống nhiều cà phê sẽ có hại
Cà phê được nhiều nghiên cứu chứng minh là rất tốt cho hệ thống tim mạch. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều cà phê lại "đụng độ" 3 vấn đề sức khỏe đặc biệt.
Thứ hai, 26 Tháng 6 2023 00:50
Đã tìm ra cách làm thuyên giảm bệnh tiểu đường: Chỉ nhờ ăn?
Đã tìm ra cách làm thuyên giảm bệnh tiểu đường: Chỉ nhờ ăn?
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí y học American Journal of Lifestyle Medicine cho thấy tiểu đường type 2 không hẳn là một căn bệnh vĩnh viễn và chỉ có nặng hơn theo thời gian: Bạn vẫn còn "lối thoát" đơn giản.
Thứ bảy, 24 Tháng 6 2023 00:55
“Thần dược” chống trầm cảm nhờ món ăn quen thuộc
“Thần dược” chống trầm cảm nhờ món ăn quen thuộc
Nghiên cứu mới từ Tây Ban Nha cho thấy nguy cơ trầm cảm có thể thấp hơn tới 31% nhờ một món ăn rất thường thấy trong bữa cơm của người châu Á hay vùng Địa Trung Hải.
Thứ ba, 20 Tháng 6 2023 00:43
Ăn sáng và trưa kiểu này, người tiểu đường, béo phì hưởng lợi bất ngờ
Ăn sáng và trưa kiểu này, người tiểu đường, béo phì hưởng lợi bất ngờ
Thay vì chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa trong cả ngày, nghiên cứu mới chỉ ra việc "ăn dồn" vào một số giờ trong ngày mới là mới là có lợi cho sức khỏe, nhất là với người tiểu đường, béo phì.
Thứ bảy, 17 Tháng 6 2023 00:07
7 “siêu thực phẩm” người Việt hay ăn có thể giúp trẻ hơn tuổi
7 “siêu thực phẩm” người Việt hay ăn có thể giúp trẻ hơn tuổi
Nhóm nghiên cứu đến từ 5 quốc gia đã chỉ ra một "thần dược" có trong nhiều loại thực phẩm thông dụng có thể giúp cơ thể bạn trẻ trung, khỏe mạnh bất chấp tuổi tác.
Thứ sáu, 16 Tháng 6 2023 01:20
Lần đầu xuất khẩu đặc sản cháo bột cá lóc Quảng Trị sang Mỹ
Lần đầu xuất khẩu đặc sản cháo bột cá lóc Quảng Trị sang Mỹ
Hiện tại, sản phẩm cháo bột cá lóc Cà Mèn đã được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ cấp chứng nhận FDA (Food and Drug Administration).
Thứ tư, 14 Tháng 6 2023 00:31
Rắc tiêu vào các món ăn này sẽ bớt lo đột quỵ, nhồi máu cơ tim
Rắc tiêu vào các món ăn này sẽ bớt lo đột quỵ, nhồi máu cơ tim
Sự kết hợp giữa hạt tiêu đen và taurine - thứ có thể bổ sung bằng thực phẩm - giúp đẩy lùi hiệu quả bệnh tim mạch, thứ có thể dẫn đến các tai biến chết người bao gồm đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Thứ ba, 13 Tháng 6 2023 00:54
Thủ tướng Úc uống bia hơi với đậu rán, lạc luộc
Thủ tướng Úc uống bia hơi với đậu rán, lạc luộc
Thủ tướng Úc Anthony Albanese ngày 3-6 đã ăn trưa tại một quán ăn ở khu phố cổ Hà Nội với nhiều món ăn truyền thống Việt Nam và bia hơi, thức uống quen thuộc của người dân Thủ đô trong những ngày hè nắng nóng
Chủ nhật, 04 Tháng 6 2023 00:15
Ăn sâu ban miêu đen, 3 người suy đa tạng, nguy kịch
Ăn sâu ban miêu đen, 3 người suy đa tạng, nguy kịch
Sau khoảng 20 phút ăn món sâu ban miêu chiên, 3 người đàn ông bị đau bụng, nôn ra máu, khó thở phải nhập viện cấp cứu
Thứ tư, 31 Tháng 5 2023 00:37
Ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nấu mẻ, 6 nam giới ngộ độc
Ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nấu mẻ, 6 nam giới ngộ độc
Sau khi cùng nhau ăn món trứng cá sấu hỏa tiễn nấu mẻ, 6 nam giới có triệu chứng nôn, đau bụng dữ dội, đi ngoài nhiều lần
Thứ ba, 30 Tháng 5 2023 01:07
Tranh cãi suất bún chả 35 ngàn đồng có 2 cái chả ở Sầm Sơn
Tranh cãi suất bún chả 35 ngàn đồng có 2 cái chả ở Sầm Sơn
Chiều 21-5, trao đổi với Báo Người Lao Động, một lãnh đạo TP Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết đã nắm được thông tin du khách phản ánh một suất bún chả 35 ngàn đồng, nhưng chỉ có 2 cái chả và 1 đĩa bún
Thứ hai, 22 Tháng 5 2023 00:02
Gỏi gà măng cụt thành “trend”, măng cụt xanh được săn lùng
Gỏi gà măng cụt thành “trend”, măng cụt xanh được săn lùng
Năm nay, măng cụt xanh được săn lùng khi món gỏi gà măng cụt làm mưa làm gió trên mạng xã hội với những clip triệu view
Thứ hai, 15 Tháng 5 2023 01:06
Sự thật vụ quán Ốc Mẹt ở Quy Nhơn bị tố “chặt chém”, bán đồ ôi thiu
Sự thật vụ quán Ốc Mẹt ở Quy Nhơn bị tố “chặt chém”, bán đồ ôi thiu
Cơ quan chức năng xác định quán Ốc Mẹt ở TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định bán đúng giá niêm yết, không có dấu hiệu lừa dối du khách như thông tin lan truyền trên mạng xã hội Facebook.
Thứ tư, 10 Tháng 5 2023 23:53
Tha hồ thưởng thức bánh dân gian Nam Bộ ở Cần Thơ
Tha hồ thưởng thức bánh dân gian Nam Bộ ở Cần Thơ
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ có khoảng 300 gian hàng với hơn 100 loại bánh cùng nhiều sản phẩm OCOP, quà tặng lưu niệm.
Chủ nhật, 30 Tháng 4 2023 00:33
Báo lớn của Mỹ đưa tin về món bún đậu mắm tôm của Việt Nam
Báo lớn của Mỹ đưa tin về món bún đậu mắm tôm của Việt Nam
Báo The New York Times vừa viết về quán Mắm phục vụ món ăn thú vị của Việt Nam: bún đậu mắm tôm.
Thứ sáu, 28 Tháng 4 2023 00:19
Phát hiện 10 tấn nguyên liệu quá hạn sử dụng để làm “kem Tràng Tiền số 10”.
Phát hiện 10 tấn nguyên liệu quá hạn sử dụng để làm “kem Tràng Tiền số 10”.
Lực lượng chức năng phát hiện gần 10 tấn nguyên liệu quá hạn sử dụng dùng để sản xuất kem
Thứ ba, 25 Tháng 4 2023 23:48
8 người nhập viện cấp cứu vì ngộ độc sau khi ăn phải so biển
8 người nhập viện cấp cứu vì ngộ độc sau khi ăn phải so biển
- Sau khi ăn phải con so biển, các nạn nhân được đưa đến cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện Cô Tô trong tình trạng tê lưỡi, ngứa mặt, tê tay chân, tức ngực khó thở, chóng mặt, mạch nhanh
Chủ nhật, 16 Tháng 4 2023 23:51
Vụ “chặt chém” 3 du khách Trung Quốc: Người quản lý nhà hàng nghỉ việc
Vụ “chặt chém” 3 du khách Trung Quốc: Người quản lý nhà hàng nghỉ việc
Đoàn liên ngành TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã làm việc lần thứ 2 với chủ quán bị tố "chặt chém" 3 du khách Trung Quốc
Thứ tư, 12 Tháng 4 2023 23:31
Ban tổ chức nói gì về việc khách tham quan chen lấn, xếp hàng ở Lễ hội Bánh mì lần 1?
Ban tổ chức nói gì về việc khách tham quan chen lấn, xếp hàng ở Lễ hội Bánh mì lần 1?
Lượng khách đến Lễ hội Bánh mì lần đầu tiên tổ chức tại TP HCM ước tính lên tới khoảng 100.000 lượt người gây nên tình trạng quá tải ngoài dự kiến.
Thứ bảy, 08 Tháng 4 2023 01:05
Trang 2 / 48