Ẩm thực - Ăn uống

Kem túi sầu riêng sữa dừa
Kem túi sầu riêng sữa dừa có thể làm nhanh ở nhà, thơm mùi sầu riêng, bùi bùi mùi sữa dừa và ngọt vị sữa đặc.

Thứ ba, 19 Tháng 11 2019 10:28

Xôi xoài
Xôi xoài là đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, cách làm không quá phức tạp, hương vị hấp dẫn.

Thứ ba, 19 Tháng 11 2019 07:32

Mứt chùm ruột
Mứt chùm ruột đỏ au, chua chua, ngọt ngọt, nhâm nhi cùng tách trà nóng hoặc ăn chơi đều hợp.

Thứ hai, 18 Tháng 11 2019 10:45

Bún tai heo mắm nêm
Tai heo giòn kết hợp với bún và mắm nêm, thêm chút rau sống giúp món ăn hấp dẫn hơn.

Thứ hai, 18 Tháng 11 2019 07:25

Giải độc cơ thể với bữa sáng hiệu quả
Giải độc bằng bữa sáng là cách vừa đảm bảo đủ chất cho cơ thể, vừa giúp cơ thể giải độc hiệu quả.

Thứ bảy, 16 Tháng 11 2019 22:43

Về Bình Định, thưởng thức đặc sản xứ Nẫu
Bình Định được mệnh danh là vùng “đất võ, trời văn”, song cũng còn được biết đến với địa danh “xứ Nẫu”. Gần đây, đặc sản "Dịch vụ xứ Nẫu" là cụm từ được nhắc đến rất nhiều bởi sự phát triển của các dịch vụ du lịch khi du khách khắp nơi về đây tham quan, nghỉ dưỡng và “săn, tìm” đặc sản xứ Nẫu để thưởng thức, làm quà...

Thứ sáu, 15 Tháng 11 2019 10:24

Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 - 2019
Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 - 2019 với chủ đề “Việt Nam - Bếp ăn của thế giới” do Sở Du lịch thành phố Hồ Chí Minh và Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh phối hợp tổ chức, sẽ diễn ra tại Nhà Văn hóa Thanh Niên (quận 1, thành phố Hồ Chí Minh) từ ngày 14 - 17/11/2019.

Thứ sáu, 15 Tháng 11 2019 08:07

Đậm đà hương vị bún nước lèo Sóc Trăng
Có cô bạn mỗi lần tôi lên Cần Thơ chơi cứ nằng nặc kêu tôi mua cho bằng được bún nước lèo Sóc Trăng đem lên. Tôi thắc mắc: “Ở Cần Thơ hông có bán sao?”. Cô bạn đáp gọn hơ: “Có, mà bún nước lèo Sóc Trăng làm người ăn rồi không quên được hương vị, có đi đâu cũng hông tìm thấy được. Phải là bún nước lèo chế biến tại Sóc Trăng mới ngon”.

Thứ năm, 14 Tháng 11 2019 10:30

Về Bố Thảo ăn dưa mắm đã thèm
Nếu đã đến chợ Bố Thảo, xã An Ninh (Châu Thành) thì nhất thiết phải đi một vòng tham quan, tham quan xong, ngó nghiêng một chút để mua ít món đồ ở chợ vùng quê về làm quà cho người thân, trong số đó thì không thể không mua món dưa mắm, một đặc sản của chợ Bố Thảo. Làm nên thương hiệu cho món ăn dân dã này chính là cơ sở dưa mắm Ngọc Ánh có địa chỉ ở ấp Châu Thành, xã An Ninh (Châu Thành).

Thứ năm, 14 Tháng 11 2019 07:33

Cách làm kiểu mới khiến món thịt viên sốt mặn ngọt không ngán dầu mỡ
Thay vì cách làm thông thường và cho hết thịt viên vào chảo, rán cùng với nước sốt, chị em có thể tham khảo thêm cách làm hạn chế dầu mỡ sau.

Thứ tư, 13 Tháng 11 2019 22:01

Cánh gà chiên sa tế tỏi
Gà giòn thấm sốt sa tế đậm đà cay cay, kích thích vị giác, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều ngon.

Thứ tư, 13 Tháng 11 2019 10:22

Tai heo ngâm chua ngọt
Tai heo chua chua, ngọt ngọt, dai giòn sần sật, có thể ăn không, cuốn kèm với bánh tráng bún hoặc trộn với thính cuốn trong lá đinh lăng.

Thứ tư, 13 Tháng 11 2019 07:20

Tôm nướng phô mai
Tôm chứa hàm lượng canxi, dinh dưỡng cao, khi nướng với phô mai hương vị đậm đà, thơm ngậy.

Thứ ba, 12 Tháng 11 2019 10:22

Cơm chiên dứa kiểu Thái
Vị thơm của cà ri hoà với vị chua ngọt của dứa, thêm chút beo béo trứng khiến món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác.

Thứ ba, 12 Tháng 11 2019 07:34

Nếu muốn giảm cân bạn hãy sử dụng 8 loại trái cây này
Bơ, cà chua, dâu tây, quả mâm xôi... là những loại trái cây giàu dinh dưỡng, ít đường phù hợp với người muốn giảm cân.

Thứ hai, 11 Tháng 11 2019 19:02

Thương nhớ những món bánh quê
Sự ồ ạt của các hiệu đồ ăn nhanh và những món quà vặt lạ miệng khiến bánh dân gian dần bị “lép vế”. Những món bánh nhiều vô kể, thường được gọi với cái tên chung là bánh quê, bởi chúng “quê” từ tên đặt, giản đơn về thành phần cho đến giá cả rất bình dân, nhưng lại đọng mãi trong ký ức của nhiều người cả hương, sắc của ẩm thực truyền thống.

Thứ hai, 11 Tháng 11 2019 10:42

Cá kèo kho tộ
Cá kèo không chỉ dùng để nấu canh, làm lẩu hay nướng mà kho tộ cũng rất ngon, hương vị mặn ngọt, hấp dẫn.

Thứ hai, 11 Tháng 11 2019 07:19

Canh bắp cải hầm xương
Bắp cải dễ chế biến thành nhiều món, một trong số đó là canh hầm xương với nước canh thanh ngọt, thịt chín mềm.

Thứ sáu, 08 Tháng 11 2019 10:47

Cá trê chiên chấm mắm gừng
Cá chê chiên thơm nức, chấm cùng nước mắm gừng ấm nóng, ăn kèm rau sống, sung, chuối xanh và khế rất hợp.

Thứ sáu, 08 Tháng 11 2019 07:41

Thịt ba rọi chiên giòn
Miếng thịt ba rọi chiên giòn bì, chấm với nước mắm me, thêm ớt, thơm mùi vừng rang, ăn kèm với rau sống.

Thứ năm, 07 Tháng 11 2019 10:32

Sườn xào chua ngọt
Sườn xào sốt cam, ăn kèm ớt chuông bổ dưỡng, thơm mùi mè rang, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn.

Thứ năm, 07 Tháng 11 2019 07:21

Gỏi thịt bò cà pháo
Nếu đã quá quen thuộc với cà pháo muối, bạn có thể thử chế biến gỏi thịt bò cà pháo lạ miệng, hấp dẫn cho cả nhà.

Thứ tư, 06 Tháng 11 2019 10:36

Vỏ bưởi sấy chua ngọt
Vỏ bưởi sấy có thể dùng làm món ăn vặt, nhâm nhi với tách trà nóng rất hợp trong tiết trời thu.

Thứ tư, 06 Tháng 11 2019 07:19

Cà pháo ngâm mắm nêm
Cà pháo ngâm mắm nêm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng, khiến bữa cơm gia đình đổi vị, phong phú hơn.

Thứ ba, 05 Tháng 11 2019 10:59

Sườn rim mặn ngọt ăn kèm cơm lá dứa
Thay vì ăn cơm trắng, bạn có thể nấu với nước dừa và lá dứa cho thơm, sau đó làm món sườn rim mặn ngọt để đổi món.

Thứ ba, 05 Tháng 11 2019 07:48

Gỏi cóc xanh
Gỏi cóc là món ăn dễ làm, có lợi cho sức khỏe, có thể làm món ăn vặt hoặc ăn chung trong bữa cơm đều được.

Thứ hai, 04 Tháng 11 2019 10:46

Về Bảy Núi thưởng thức bánh kà tum
Bánh kà tum mang ý nghĩa của sự đủ đầy, sung túc nên chỉ xuất hiện trong các dịp lễ, Tết truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer như: Chol Chnam Thmay, Sen Dolta... Bánh kà tum không chỉ hấp dẫn, bắt mắt từ hình dáng cho đến sự hòa quyện hương vị của các nguyên liệu bên trong, mà còn mang trong mình bản sắc văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer.

Thứ hai, 04 Tháng 11 2019 07:40

Cá mó chiên sả ớt
Cá mó chiên sả ớt chinh phục ngay cả những người không thích ăn cá. Thịt ngọt, chiên giòn nên ăn được cả xương.

Thứ sáu, 01 Tháng 11 2019 10:38

Đùi gà bó xôi
Xôi bên ngoài giòn tan, thịt gà bên trong chín mềm, thấm đẫm gia vị, ăn kèm tương ớt và mỡ hành thơm lừng.

Thứ sáu, 01 Tháng 11 2019 07:24

Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội
Quán quân MasterChef người Ba Lan gốc Việt Ola Nguyễn sẽ giới thiệu “Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan” tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội với điểm nhấn là các món ăn phổ biến vùng Trung Âu từ ngày 8 – 15/11/2019.

Thứ năm, 31 Tháng 10 2019 10:20

Làm ngay thịt heo chiên xù thơm phức, bé ăn không chừa miếng nào
Thịt heo chiên xù là món ăn đơn giản, chỉ mất 10 phút để thực hiện nhưng bé nào cũng ăn thun thút không ngừng. Dưới đây là cách làm món thịt heo chiên xù

Thứ năm, 31 Tháng 10 2019 07:41

Học ngay công thức cánh gà sốt xì dầu, nhìn thôi đã phát thèm
Cánh gà thấm đẫm gia vị xì dầu tỏi ớt, đậm đà, thơm nức mũi, chỉ cần ăn cùng cơm nóng cũng đủ ngon.

Thứ tư, 30 Tháng 10 2019 11:03

Canh cải thảo thịt viên
Món ăn này có cách làm đơn giản và bổ dưỡng, vị ngọt giúp thanh nhiệt, thải độc.

Thứ tư, 30 Tháng 10 2019 07:21

Lẩu cá thác lác
Nếu thích món lẩu cá thác lác ngoài hàng nhưng không yên tâm về vệ sinh và chất lượng, bạn có thể tự nấu mà vẫn ngon chẳng kém.

Thứ ba, 29 Tháng 10 2019 10:33

Hoa sen chiên giòn
Cánh hoa sen tẩm bột chiên giòn vừa giòn vừa bùi, dùng làm món ăn chơi thanh tịnh, chấm cùng chút tương ớt thêm đậm đà.

Thứ ba, 29 Tháng 10 2019 07:20

Canh cá chim biển
Cá chim biển nấu canh, cho thêm cần tây, dứa, cà chua, vị chua ngọt hấp dẫn, thịt cá chín mềm, chấm nước mắm ớt.

Thứ hai, 28 Tháng 10 2019 10:33

Thịt bò xào đọt su su
Thịt bò xào vừa chín tới, mềm ngọt còn ngọn su su tươi giòn. Món ăn có thể chế biến nhanh cho bữa tối của gia đình bận rộn.

Thứ hai, 28 Tháng 10 2019 07:25

Hương vị trái cà na mùa nước nổi
Hàng năm, khi mùa nước nổi về thì cũng vào mùa thu hoạch cà na. Là cây hoang dã, nhưng hương vị rất đậm đà, ai ăn rồi cũng thích.

Thứ sáu, 25 Tháng 10 2019 07:42

Đu đủ ngâm mắm
Đủ đủ thái sợi, ngâm mắm đường, có thể dùng như món ăn kèm trong bữa cơm hàng ngày.

Thứ năm, 24 Tháng 10 2019 10:38

Thưởng thức món nem tai trộn thính ở Sài Gòn
Đậu Homemade tại 52 Lê Lai, quận 1, TP HCM vừa bổ sung vào thực đơn mùa thu 2019 món nem tai trộn thính đặc trưng xứ Bắc.

Thứ năm, 24 Tháng 10 2019 07:20

Ngọt bùi nhớ trám mùa thu

Thứ tư, 23 Tháng 10 2019 10:20

Hấp dẫn món cơm bò nướng, bánh canh tép
Bạn đã từng nghe nói đến món ăn dân dã nhưng không kém phần độc đáo và cầu kỳ là cơm bò nướng Tân Châu hay bánh canh tép Thoại Sơn? Nếu chưa thưởng thức, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm sự hấp dẫn của những món ăn này!

Thứ tư, 23 Tháng 10 2019 07:27

4 món ăn nhất định phải thử khi tới Nam Phú Quốc
Gỏi cá trích, nhum, lẩu cá bớp và nấm tràm là những món ăn thu hút người dân cũng như khách du lịch khi tới đảo ngọc.

Thứ ba, 22 Tháng 10 2019 10:27

Cá chim biển chiên chấm mắm gừng
Cá chim biển chiên mắm gừng, ăn cùng với xoài xanh, dưa chuột, cà chua và chấm nước mắm ớt cay.

Thứ ba, 22 Tháng 10 2019 07:22

Bánh flan vị dâu
Nếu đã quá quen thuộc với bánh flan truyền thống thì bạn nên làm thử vị dâu tây, cách làm cũng khá đơn giản.

Thứ hai, 21 Tháng 10 2019 10:30

Khô cá đù chiên mắm me
Khô cá đù mặn ngọt, đẫm vị mắm me chua chua là món nhắm hoặc ăn với cơm trắng đều hợp.

Thứ hai, 21 Tháng 10 2019 07:20

Sữa chua phô mai
Sữa chua mềm mịn, mát lạnh và đậm vị phô mai sẽ khiến các bé thích mê.

Thứ sáu, 18 Tháng 10 2019 10:27

Hơn 60 gian hàng tham gia Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019
Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019 sẽ được tổ chức tại khu vực phố đi bộ của Bến du thuyền Ana Marina (phường Vĩnh Hòa, TP. Nha Trang) từ ngày 18 - 21/10. Dự kiến, liên hoan sẽ có 60 gian hàng ẩm thực đến từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước tham gia. Đây là hoạt động nằm trong chương trình Năm Du lịch quốc gia 2019, do Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức.

Thứ sáu, 18 Tháng 10 2019 07:37

Bầu xào trứng
Bầu xào trứng là món ăn đơn giản, dễ làm, chiều lòng được khẩu vị của nhiều người trong gia đình, lại bổ dưỡng.

Thứ năm, 17 Tháng 10 2019 10:31

Về Đồng Tháp thưởng thức món lẩu mắm trứ danh
Không chỉ có phong cảnh hữu tình được thiên nhiên hào phóng ban tặng, Đồng Tháp còn có nhiều sản vật đặc sắc, trong đó phải kể đến món lẩu mắm. Ai đã thưởng thức một lần chắc chắn không thể nào quên được hương vị thơm ngon đậm đà chứa đựng hồn quê bình dị của vùng đất sen hồng.

Thứ năm, 17 Tháng 10 2019 07:32