Ẩm thực - Ăn uống

Sườn xào chua ngọt
Sườn xào sốt cam, ăn kèm ớt chuông bổ dưỡng, thơm mùi mè rang, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn.

Thứ năm, 07 Tháng 11 2019 07:21

Gỏi thịt bò cà pháo
Nếu đã quá quen thuộc với cà pháo muối, bạn có thể thử chế biến gỏi thịt bò cà pháo lạ miệng, hấp dẫn cho cả nhà.

Thứ tư, 06 Tháng 11 2019 10:36

Vỏ bưởi sấy chua ngọt
Vỏ bưởi sấy có thể dùng làm món ăn vặt, nhâm nhi với tách trà nóng rất hợp trong tiết trời thu.

Thứ tư, 06 Tháng 11 2019 07:19

Cà pháo ngâm mắm nêm
Cà pháo ngâm mắm nêm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng, khiến bữa cơm gia đình đổi vị, phong phú hơn.

Thứ ba, 05 Tháng 11 2019 10:59

Sườn rim mặn ngọt ăn kèm cơm lá dứa
Thay vì ăn cơm trắng, bạn có thể nấu với nước dừa và lá dứa cho thơm, sau đó làm món sườn rim mặn ngọt để đổi món.

Thứ ba, 05 Tháng 11 2019 07:48

Gỏi cóc xanh
Gỏi cóc là món ăn dễ làm, có lợi cho sức khỏe, có thể làm món ăn vặt hoặc ăn chung trong bữa cơm đều được.

Thứ hai, 04 Tháng 11 2019 10:46

Về Bảy Núi thưởng thức bánh kà tum
Bánh kà tum mang ý nghĩa của sự đủ đầy, sung túc nên chỉ xuất hiện trong các dịp lễ, Tết truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer như: Chol Chnam Thmay, Sen Dolta... Bánh kà tum không chỉ hấp dẫn, bắt mắt từ hình dáng cho đến sự hòa quyện hương vị của các nguyên liệu bên trong, mà còn mang trong mình bản sắc văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer.

Thứ hai, 04 Tháng 11 2019 07:40

Cá mó chiên sả ớt
Cá mó chiên sả ớt chinh phục ngay cả những người không thích ăn cá. Thịt ngọt, chiên giòn nên ăn được cả xương.

Thứ sáu, 01 Tháng 11 2019 10:38

Đùi gà bó xôi
Xôi bên ngoài giòn tan, thịt gà bên trong chín mềm, thấm đẫm gia vị, ăn kèm tương ớt và mỡ hành thơm lừng.

Thứ sáu, 01 Tháng 11 2019 07:24

Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội
Quán quân MasterChef người Ba Lan gốc Việt Ola Nguyễn sẽ giới thiệu “Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan” tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội với điểm nhấn là các món ăn phổ biến vùng Trung Âu từ ngày 8 – 15/11/2019.

Thứ năm, 31 Tháng 10 2019 10:20

Làm ngay thịt heo chiên xù thơm phức, bé ăn không chừa miếng nào
Thịt heo chiên xù là món ăn đơn giản, chỉ mất 10 phút để thực hiện nhưng bé nào cũng ăn thun thút không ngừng. Dưới đây là cách làm món thịt heo chiên xù

Thứ năm, 31 Tháng 10 2019 07:41

Học ngay công thức cánh gà sốt xì dầu, nhìn thôi đã phát thèm
Cánh gà thấm đẫm gia vị xì dầu tỏi ớt, đậm đà, thơm nức mũi, chỉ cần ăn cùng cơm nóng cũng đủ ngon.

Thứ tư, 30 Tháng 10 2019 11:03

Canh cải thảo thịt viên
Món ăn này có cách làm đơn giản và bổ dưỡng, vị ngọt giúp thanh nhiệt, thải độc.

Thứ tư, 30 Tháng 10 2019 07:21

Lẩu cá thác lác
Nếu thích món lẩu cá thác lác ngoài hàng nhưng không yên tâm về vệ sinh và chất lượng, bạn có thể tự nấu mà vẫn ngon chẳng kém.

Thứ ba, 29 Tháng 10 2019 10:33

Hoa sen chiên giòn
Cánh hoa sen tẩm bột chiên giòn vừa giòn vừa bùi, dùng làm món ăn chơi thanh tịnh, chấm cùng chút tương ớt thêm đậm đà.

Thứ ba, 29 Tháng 10 2019 07:20

Canh cá chim biển
Cá chim biển nấu canh, cho thêm cần tây, dứa, cà chua, vị chua ngọt hấp dẫn, thịt cá chín mềm, chấm nước mắm ớt.

Thứ hai, 28 Tháng 10 2019 10:33

Thịt bò xào đọt su su
Thịt bò xào vừa chín tới, mềm ngọt còn ngọn su su tươi giòn. Món ăn có thể chế biến nhanh cho bữa tối của gia đình bận rộn.

Thứ hai, 28 Tháng 10 2019 07:25

Hương vị trái cà na mùa nước nổi
Hàng năm, khi mùa nước nổi về thì cũng vào mùa thu hoạch cà na. Là cây hoang dã, nhưng hương vị rất đậm đà, ai ăn rồi cũng thích.

Thứ sáu, 25 Tháng 10 2019 07:42

Đu đủ ngâm mắm
Đủ đủ thái sợi, ngâm mắm đường, có thể dùng như món ăn kèm trong bữa cơm hàng ngày.

Thứ năm, 24 Tháng 10 2019 10:38

Thưởng thức món nem tai trộn thính ở Sài Gòn
Đậu Homemade tại 52 Lê Lai, quận 1, TP HCM vừa bổ sung vào thực đơn mùa thu 2019 món nem tai trộn thính đặc trưng xứ Bắc.

Thứ năm, 24 Tháng 10 2019 07:20

Ngọt bùi nhớ trám mùa thu

Thứ tư, 23 Tháng 10 2019 10:20

Hấp dẫn món cơm bò nướng, bánh canh tép
Bạn đã từng nghe nói đến món ăn dân dã nhưng không kém phần độc đáo và cầu kỳ là cơm bò nướng Tân Châu hay bánh canh tép Thoại Sơn? Nếu chưa thưởng thức, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm sự hấp dẫn của những món ăn này!

Thứ tư, 23 Tháng 10 2019 07:27

4 món ăn nhất định phải thử khi tới Nam Phú Quốc
Gỏi cá trích, nhum, lẩu cá bớp và nấm tràm là những món ăn thu hút người dân cũng như khách du lịch khi tới đảo ngọc.

Thứ ba, 22 Tháng 10 2019 10:27

Cá chim biển chiên chấm mắm gừng
Cá chim biển chiên mắm gừng, ăn cùng với xoài xanh, dưa chuột, cà chua và chấm nước mắm ớt cay.

Thứ ba, 22 Tháng 10 2019 07:22

Bánh flan vị dâu
Nếu đã quá quen thuộc với bánh flan truyền thống thì bạn nên làm thử vị dâu tây, cách làm cũng khá đơn giản.

Thứ hai, 21 Tháng 10 2019 10:30

Khô cá đù chiên mắm me
Khô cá đù mặn ngọt, đẫm vị mắm me chua chua là món nhắm hoặc ăn với cơm trắng đều hợp.

Thứ hai, 21 Tháng 10 2019 07:20

Sữa chua phô mai
Sữa chua mềm mịn, mát lạnh và đậm vị phô mai sẽ khiến các bé thích mê.

Thứ sáu, 18 Tháng 10 2019 10:27

Hơn 60 gian hàng tham gia Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019
Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019 sẽ được tổ chức tại khu vực phố đi bộ của Bến du thuyền Ana Marina (phường Vĩnh Hòa, TP. Nha Trang) từ ngày 18 - 21/10. Dự kiến, liên hoan sẽ có 60 gian hàng ẩm thực đến từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước tham gia. Đây là hoạt động nằm trong chương trình Năm Du lịch quốc gia 2019, do Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức.

Thứ sáu, 18 Tháng 10 2019 07:37

Bầu xào trứng
Bầu xào trứng là món ăn đơn giản, dễ làm, chiều lòng được khẩu vị của nhiều người trong gia đình, lại bổ dưỡng.

Thứ năm, 17 Tháng 10 2019 10:31

Về Đồng Tháp thưởng thức món lẩu mắm trứ danh
Không chỉ có phong cảnh hữu tình được thiên nhiên hào phóng ban tặng, Đồng Tháp còn có nhiều sản vật đặc sắc, trong đó phải kể đến món lẩu mắm. Ai đã thưởng thức một lần chắc chắn không thể nào quên được hương vị thơm ngon đậm đà chứa đựng hồn quê bình dị của vùng đất sen hồng.

Thứ năm, 17 Tháng 10 2019 07:32

Bánh tráng trộn khô bò
Bánh tráng trộn là món ăn quen thuộc, gợi nhớ về thời học sinh của nhiều người. Bạn có thể tự làm ở nhà để đảm bảo vệ sinh.

Thứ tư, 16 Tháng 10 2019 11:14

Chợt thèm bún riêu cua

Thứ tư, 16 Tháng 10 2019 07:37

Chả cá mối thơm ngon, đậm đà
Chả cá mối dai ngon, mùi thơm hấp dẫn, ăn cùng cơm nóng hoặc kẹp vào bánh mì đều rất hợp.

Thứ ba, 15 Tháng 10 2019 11:05

Chả cá rim mặn ngọt
Chả cá rim mặn ngọt là món dễ làm, nhanh, thích hợp cho những người không có nhiều thời gian vào bếp.

Thứ ba, 15 Tháng 10 2019 07:22

Đặc sắc hủ tiếu Mỹ Tho
Hủ tiếu là một trong những món ngon của cư dân thành phố Mỹ Tho (Tiền Giang), có xuất xứ từ người Hoa. Theo thời gian, hủ tiếu Mỹ Tho dần được Việt hóa và trở thành đặc sản ẩm thực nổi tiếng của cư dân Nam Bộ. Đây là món ăn đã được công nhận vào Top 100 món ăn của châu Á và Top 10 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2014.

Thứ hai, 14 Tháng 10 2019 11:08

Ẩm thực dân dã Nghệ An
Nhắc đến xứ Nghệ, du khách gần xa lại nhớ đến nhiều món ngon dân dã, như: nhút Thanh Chương, lươn đồng, tương Nam Đàn… Những món ăn mộc mạc này là thương hiệu mà bất cứ du khách nào khi đến Nghệ An cũng muốn thử.

Thứ hai, 14 Tháng 10 2019 07:23

Bánh flan lá dứa
Bánh flan lá dứa có màu xanh dịu, mùi thơm nhẹ, mềm ngọt.

Thứ sáu, 11 Tháng 10 2019 10:35

Bánh tằm – Hương vị “mê người”
Đến Cà Mau, bên cạnh việc thưởng thức những món ăn đặc trưng như: cua biển Cà Mau, ốc len xào dừa, bồn bồn xào tép, tôm hấp nước dừa, cá dứa kho tộ, mực trứng hấp…, du khách còn vô cùng ấn tượng với món bánh tằm.

Thứ sáu, 11 Tháng 10 2019 07:30

Độc đáo canh măng cán giáo!

Thứ năm, 10 Tháng 10 2019 10:47

Đến Bắc Hà để nhớ hương vị bánh chưng đen
Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) không chỉ quyến rũ du khách với những vạt hoa mận trắng muốt, loài hoa đã tạo nên thương hiệu “Miền cao nguyên trắng” cho nơi đây, mà còn thu hút bởi những điệu khèn vang vọng núi rừng, những điệu nhảy, điệu múa của các chàng trai, cô gái người Mông, người Tày. Đặc biệt hơn, Bắc Hà còn khiến người ta không thể quên với vị thơm thơm, ngầy ngậy của một loại đặc sản nổi tiếng - bánh chưng đen.

Thứ năm, 10 Tháng 10 2019 07:54

Cá trèn kho
Cá trèn kho đậm đà, quyện lẫn mùi gia vị, cay nồng vị tiêu xanh là món ăn dân dã, đậm chất đồng quê.

Thứ tư, 09 Tháng 10 2019 17:21

Xôi sầu riêng
Xôi sầu riêng mùi thơm hấp dẫn, hạt xôi dẻo mềm, ngọt bùi vị dừa, ăn kèm chút đậu phộng rang.

Thứ tư, 09 Tháng 10 2019 07:26

Hấp dẫn với món bò nấu trái cây
Thấy mẹ xách giỏ chuẩn bị đi chợ, đứa nhỏ nhắc: “Hôm trước đi đám dưới quê, mình ăn món gì nấu chung với trái cây chua chua, ngọt ngọt… ngon quá. Khi nào rảnh mẹ nấu cho con ăn với”. Món mà con nhắc là vịt nấu ngũ quả, nhưng đi chợ, thấy có bán bắp bò ngon, sẵn nhà còn mớ nho không hạt, mẹ mua thêm ít mua nguyên liệu về làm món bò nấu trái cây cho con.

Thứ ba, 08 Tháng 10 2019 10:27

Thương con mắm trở
Thời kháng chiến chống Pháp, để tránh lùng sục của bọn giặc, Ban Mặt trận Liên Việt Sóc Trăng bí mật dời về khu căn cứ ở Búng Tàu – tiếp giáp xã Châu Hưng, Mỹ Tú (Sóc Trăng) với sông Ngã Bảy, Phụng Hiệp (Hậu Giang) ngày nay.

Thứ ba, 08 Tháng 10 2019 07:26