Ẩm thực - Ăn uống

Lá hoành thánh chiên hải sản
Lá hoành thánh chiên hải sản, vỏ bánh giòn tan, nhân tôm mực tươi ngọt kết hợp với sốt beo béo hấp dẫn.

Thứ ba, 30 Tháng 6 2020 11:11

Sấu ngâm mắm tỏi
Sấu đang vào mùa, ngoài làm nước sấu, bạn còn có thể ngâm mắm tỏi, vị chua cay đậm đà, thơm mùi tỏi.

Thứ hai, 29 Tháng 6 2020 11:17

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Hậu Giang?
Tỉnh Hậu Giang nổi tiếng không chỉ với vùng đất phì nhiêu có tiềm năng về du lịch sinh thái mà cũng từ nhiều món đặc sản ăn ngon, bổ rẻ.

Thứ hai, 29 Tháng 6 2020 09:11

Khoai tây viên chiên
Khoai tây viên chiên là món ăn vặt ngon cho bé, cách làm đơn giản với nguyên liệu sẵn có.

Thứ sáu, 26 Tháng 6 2020 08:12

Cá dứa một nắng chua ngọt
Cá dứa- món cá đặc sản của vùng đất Nam Bộ- với phần thịt cá thơm ngon và mùi phảng phất hương dứa rất được yêu thích! Cùng Monngonmoingay thực hiện món cá dứa một nắng chua ngọt này nhé!

Thứ năm, 25 Tháng 6 2020 10:26

Ăn gì trong Tết Đoan Ngọ?
Tại mỗi địa phương, người dân lại quan niệm dùng các món ăn khác nhau để "giết sâu bọ" ngày 5/5 Âm lịch.

Thứ năm, 25 Tháng 6 2020 09:13

Canh kim chi đậu hũ
Canh kim chi đậu hũ là món nấu nhanh, đậm đà, thơm ngon, ăn kèm cơm trắng.

Thứ năm, 25 Tháng 6 2020 08:14

Nấm mối- "lộc trời" ngày càng hiếm
Cách đây vài năm, vào khoảng đầu tháng 5 âm lịch là các tiểu thương chợ thị trấn Trà Ôn đã có rất nhiều nấm mối bán, đủ loại và giá cũng vừa tầm để mua.

Thứ ba, 23 Tháng 6 2020 10:23

Bánh canh gà
Ngày chủ nhật, bạn có thể đổi món bữa trưa bằng bánh canh gà ăn cùng rau sống, tiết lợn, củ cải ngọt thanh, thơm ngon.

Thứ hai, 22 Tháng 6 2020 08:11

Đậu bắp nhồi thịt sốt chanh dây
Đậu bắp nhồi thịt chiên giòn, chấm nước sốt chanh leo đậm đà vị chua ngọt hấp dẫn.

Thứ sáu, 19 Tháng 6 2020 08:00

Lòng non chiên tỏi ớt
Lòng giòn dai thấm vị đậm đà thơm lừng của tỏi ớt, ăn cùng cơm hay nhâm nhi với bia cũng đều hấp dẫn.

Thứ năm, 18 Tháng 6 2020 11:23

Gợi ý cách làm bánh mì hấp ăn sáng vừa ngon vừa lạ miệng
Bánh mì hấp khá lạ so với các loại bánh mì kẹp hoặc bánh mì ngọt thông thường. Tuy nhiên, đây là món ăn rất dễ làm và có hương vị rất ngon, thích hợp để thưởng thức trong bữa sáng.

Thứ năm, 18 Tháng 6 2020 09:51

Mùa hè nhiều nhà hay ăn canh cua nhưng có 4 điều cần tuyệt đối TRÁNH khi ăn
Cua đồng xay sẵn nấu thêm với rau mồng tơi, đi kèm cùng bát cà dầm là một "cực phẩm" không thể bỏ qua mỗi khi hè đến. Tuy nhiên, khi thưởng thức canh cua đồng, bạn nên tránh mắc phải một trong những điều dưới đây.

Thứ tư, 17 Tháng 6 2020 14:58

Tim xào cà chua
Tim xào cà chua là món ăn bổ dưỡng, cách làm đơn giản, nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn ngày bận rộn.

Thứ tư, 17 Tháng 6 2020 11:17

Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Phú Quốc
Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, Phú Quốc (Kiên Giang) còn hấp dẫn khách du lịch bởi nhiều món ăn ngon với cách chế biến kỳ công, độc đáo như: Gỏi cá trích, bún quậy, bún kèn, cá mú nướng mọi...

Thứ ba, 16 Tháng 6 2020 19:07

Sắn bóp dừa
Sắn luộc, bóp với dừa, thêm lạc rang và gia vị là món ăn chơi, bùi bùi, béo béo.

Thứ ba, 16 Tháng 6 2020 11:27

Đậm đà món cá chưng tương
Món cá chưng được người miền Tây chế biến với nhiều loại cá; nhưng riêng tôi, thích nhất là món cá bống tượng chưng tương. Ngoài ra, cá chẽm cũng thật hấp dẫn. Tuy nhiên, khi cần thiết và tiết kiệm chúng ta vẫn có thể tạm biến tấu với cá điêu hồng- một sự thay thế tạm chấp nhận được.

Thứ ba, 16 Tháng 6 2020 07:31

Thơm lừng trứng cá kho tộ
Tôi có người bạn định cư ở nước ngoài nhiều năm. Một chiều mưa gió ủ ê, chị nhắn tin: "Thèm trứng cá kho tộ quá, làm sao bây giờ?". Chị kể bao năm lăn lộn khắp xứ người, mỗi lần nhớ đến nồi trứng cá ngừ kho tộ là nước mắt lại chực trào. Chị nhớ mẹ, nhớ không khí bữa ăn gia đình, nhớ quê hương. Cũng đôi lần chị hì hục kho kho, nấu nấu ở trời Tây nhưng cái vị cá kho cứ thiếu thiếu. Chị bảo nó thiếu cái nồi đất qua bao mùa lửa, cái nồi đất ám khói của mẹ...

Thứ hai, 15 Tháng 6 2020 11:03

Uống sinh tố bơ chuối có tác dụng gì với sức khỏe và làm đẹp?
Sinh tố bơ chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 loại hoa quả cực kỳ bổ dưỡng và mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu những tác dụng của sinh tố bơ chuối đối với sức khỏe và làm đẹp ngay sau đây.

Thứ bảy, 13 Tháng 6 2020 13:27

Trứng gà nướng
Trứng gà hấp rồi nướng, hương vị vừa lạ vừa quen, đổi món cho bữa cơm hàng ngày.

Thứ sáu, 12 Tháng 6 2020 11:20

Bột khoai môn chiên trứng tại nhà
Bột khoai môn chiên trứng giòn dai, chấm với nước tương đậm đà, ăn kèm củ cải và cà rốt muối đỡ ngán.

Thứ năm, 11 Tháng 6 2020 11:12

Gỏi đu đủ da heo chiên phồng
Bì heo giòn tan ăn kèm gỏi đủ đủ chua ngọt, vị mắm ruốc đặc trưng hấp dẫn, dùng làm món ăn chơi hoặc khai vị cho bữa cơm.

Thứ năm, 11 Tháng 6 2020 08:05

Cánh gà xào ớt xiêm
Ớt xiêm xanh có vị cay thơm nồng đặc trưng- làm món đơn giản cũng thêm hấp dẫn bội phần! Cùng monngonmoingay thực hiện ngay món cánh gà xào ớt xiêm “hao cơm” này nhé!

Thứ tư, 10 Tháng 6 2020 10:34

Rau muống ngâm chua ngọt
Ngoài luộc, xào, rau muống còn có thể ngâm chua ngọt, ăn kèm cà rốt, củ cải trắng cũng rất ngon mà không ngấy.

Thứ tư, 10 Tháng 6 2020 08:13

Súp lơ sốt bò băm
Súp lơ giòn mát kèm sốt bò đậm đà thơm lừng hấp dẫn, đưa cơm và nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Thứ ba, 09 Tháng 6 2020 17:47

Tiền Giang và những đặc sản thu hút khách du lịch
Tiền Giang là một tỉnh ở đồng bằng sông Cửu Long, có rất nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng đi vào lòng người. Từ những đặc điểm về điều kiện tự nhiên thuận lợi, người Tiền Giang đã hình thành một nền văn hoá ẩm thực độc đáo khá hấp dẫn du khách gần xa.

Thứ ba, 09 Tháng 6 2020 13:54

Thơm nồng lẩu mắm miền Tây
Miền Tây sông nước bao đời nay luôn hiền hòa bình dị với những dòng sông chở nặng phù sa, những con người chân chất, thiệt thà và nét ẩm thực độc đáo làm say lòng bao du khách gần xa, trong đó không thể không nhắc đến lẩu mắm.

Thứ hai, 08 Tháng 6 2020 11:29

Đắm đuối cháo cá nục bắp chuối
Tôi là dân vùng lúa ven biển nên mê cơm, say cá, thích nước mắm, thiếu là không chịu được. Đi khắp đất nước, ăn đủ các loại cháo nhưng khoái nhất là cháo cá nục kho ăn kèm bắp chuối luộc. Món này chỉ có ở TP Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) và chỉ bán buổi sáng.

Thứ sáu, 05 Tháng 6 2020 11:00

Những món ăn tinh tế từ hoa sen thơm ngon hấp dẫn
Hoa sen có sẵn vị ngọt, lại lành tính rất tốt cho sức khỏe. Trong khi những loại hoa khác có thể chế biến thành các món ăn dân dã, thì hoa sen chỉ thích hợp với món ăn tinh tế, vương giả.

Thứ hai, 01 Tháng 6 2020 10:36

Cách làm món da heo kiểu mới, người ăn cứ ngỡ như là bánh
Thay vì luộc da heo để trộn hay chấm mắm, chị em có thể thử qua cách chế biến mới này.

Thứ năm, 28 Tháng 5 2020 14:14

Cà dầm mắm tỏi ớt giòn ngon đưa cơm ngày nắng nóng
Cà dầm mắm tỏi ớt là món ăn kèm nhưng rất ngon miệng, đưa cơm trong những ngày hè nắng nóng. Cách làm cà dầm mắm tỏi ớt rất đơn giản các bạn nhé!

Thứ bảy, 23 Tháng 5 2020 10:30

4 điều cần tuyệt đối tránh khi ăn cua đồng, nhất là trong ngày hè nắng nóng
Vào mùa hè ăn cua đồng xay sẵn có tiện lợi nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh khôn lường.

Thứ sáu, 22 Tháng 5 2020 16:12

Loạt món ngon miền Tây ở TP.HCM hấp dẫn các tín đồ ẩm thực
Miền Tây sông nước hữu tình. Bất cứ ai đến đây cũng không kìm lòng được trước vẻ đẹp thiên nhiên yên bình. Hơn nữa, ẩm thực nơi đây rất phong phú, đa dạng, từ bánh tầm bì, bún mắm cho đến bánh xèo... đều mang hương vị đặc trưng đi vào lòng người.

Thứ năm, 21 Tháng 5 2020 16:19

Cá nục nướng sả
Cá nục nướng sả mềm béo được ướp đậm đà, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều hấp dẫn.

Thứ tư, 20 Tháng 5 2020 08:17

Mứt mận cay
Mận đang vào mùa, hãy tranh thủ làm mứt mận, hương vị đặc trưng chua ngọt cay cay hấp dẫn, uống cùng trà.

Thứ ba, 19 Tháng 5 2020 11:09

Sò huyết xào tỏi
Chỉ cần ngửi mùi hương, bạn đã khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món sò huyết xào tỏi, vừa ngon vừa dễ làm.

Thứ ba, 19 Tháng 5 2020 08:12

Bánh bột lọc tôm thịt từ bánh tráng
Từ nguyên liệu bánh tráng quen thuộc, bạn có thể làm được bánh bột lọc dai mềm, khá giống với nguyên bản, cách làm đơn giản, nhanh gọn.

Thứ hai, 18 Tháng 5 2020 11:17

Gà hầm sả
Gà hầm mềm, gia vị vừa ăn, ăn cùng bún và các loại rau củ, vừa đủ chất, vừa thanh đạm.

Thứ hai, 18 Tháng 5 2020 08:18

Làm bánh bông lan sữa chua mềm xốp không cần lò nướng
Bánh bông lan sữa chua vừa xốp mềm lại có vị chua ngọt ngon miệng, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này mà không cần phải có lò nướng.

Chủ nhật, 17 Tháng 5 2020 12:52

Tự làm bánh cống như ngoài hàng
Bạn cũng có thể tự làm bánh cống ở nhà, với nguyên liệu đảm bảo mà mùi vị chẳng kém mua ngoài hàng.

Thứ sáu, 15 Tháng 5 2020 11:06

Ốc len xào dừa
Ốc len xào dừa tự làm đảm bảo vệ sinh hơn ngoài hàng, bạn cũng có thể tự tay chọn ốc ngon và nêm gia vị theo ý mình.

Thứ sáu, 15 Tháng 5 2020 08:24

Kim chi bắp cải
Kim chi bắp cải giòn rụm thấm vị chua ngọt, chút cay cay thơm nồng của gừng ớt, thích hợp ăn kèm món chiên nướng.

Thứ năm, 14 Tháng 5 2020 08:15

Kimbap chiên xù
Kimbap chiên xù nhanh gọn, dễ làm, có thể dùng làm món ăn nhẹ bữa xế hoặc dùng để đổi món trong bữa cơm.

Thứ tư, 13 Tháng 5 2020 11:15

Sườn nướng ngũ vị
Sườn nướng ngũ vị thơm lừng, đậm đà gia vị, cách làm đơn giản, thời gian chế biến cũng khá nhanh.

Thứ tư, 13 Tháng 5 2020 08:21

Gà sốt chua ngọt
Gà sốt chua ngọt giòn giòn, đẫm gia vị, ăn cùng cơm hoặc làm món nhậu nhâm nhi cũng rất tuyệt.

Thứ ba, 12 Tháng 5 2020 11:21

Những đặc sản “hiếm có khó tìm” nên một lần thưởng thức ở đất mũi Cà Mau
Về thăm đất mũi Cà Mau, du khách không chỉ được hòa mình vào một vùng sông nước thiên nhiên rộng lớn mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản hiếm có khó tìm nhưng rất lạ miệng và đượm chất dân dã.

Thứ hai, 11 Tháng 5 2020 08:07

Những đặc sản ở Bà Rịa - Vũng Tàu làm du khách nhớ mãi
Tổng hợp những đặc sản nổi tiếng nhất Bà Rịa - Vũng Tàu gồm các sản vật, bánh kẹo tới các món ăn ngon gây thương nhớ nhất của quê hương nữ anh hùng Võ Thị Sáu.

Chủ nhật, 10 Tháng 5 2020 14:16

Chết khiếp món sâu lúc nhúc thành đặc sản nhậu thơm ngon
Ở Việt Nam có nhiều loại sâu chỉ nhìn thôi đã thấy hãi, nhưng chúng lại là đặc sản, trở thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều người.

Thứ bảy, 09 Tháng 5 2020 09:05

Trứng chiên ngũ sắc
Trứng rán là món ăn quen thuộc nhưng thay đổi phần nguyên liệu với ớt chuông cùng xúc xích sẽ bổ dưỡng và hấp dẫn hơn.

Thứ sáu, 08 Tháng 5 2020 11:16

Cách làm chè khúc bạch mềm mịn thanh mát giải nhiệt mùa hè
Chè khúc bạch là món ngon giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt trong mùa hè nắng nóng. Bạn có thể tham khảo cách làm chè khúc bạch dưới đây.

Thứ năm, 07 Tháng 5 2020 15:24